Şərabda Bir Xoruz Necə Bişirilir

Mündəricat:

Şərabda Bir Xoruz Necə Bişirilir
Şərabda Bir Xoruz Necə Bişirilir

Video: Şərabda Bir Xoruz Necə Bişirilir

Video: Şərabda Bir Xoruz Necə Bişirilir
Video: ÇOX DADLI XORUZ ÇOLPASINDAN ÇIĞIRTMA. HORUZ ETİNDEN ÇOK LEZZETLİ KAVURMA🌷🌷🌷 2024, Mart
Anonim

Bu resept sərt ət üçün idealdır, çünki şərab turşusu və bişirmə üsulu quş ətini həssas və dadlı edəcəkdir. Ədviyyatlar və konyak yeməyə xüsusi bir əlavə əlavə edəcəkdir.

Şərabda bir xoruz necə bişirilir
Şərabda bir xoruz necə bişirilir

Vacibdir

  • - xoruz;
  • - 1 litr qırmızı şərab;
  • - 1 osh qaşığı. bir qaşıq kərə yağı;
  • - 100 ml brendi;
  • - soğanın başı;
  • - yerkökü;
  • - 3 kəklikotu;
  • - 6 noxud qara bibər;
  • - dadmaq üçün duz.

Təlimat

Addım 1

Xoruzu böyük parçalara ayırın, ədviyyatla ovuşdurun, dərin oksidləşməyən bir qaba qoyun və şərabla örtün. Gecədə soyudun.

Addım 2

Quşu otaq temperaturuna gətirmək üçün yeməkdən iki saat əvvəl çıxarın. Sonra salfetlə qurulayın və yağda qızardana qədər qızartın.

Addım 3

Xoruzun üstünə konyak tökün və odda yandırın. Atəş söndükdə, ətləri bir tencereye köçürün və doğranmış soğanları və yerköküləri bir tavada qızardın.

Addım 4

Quş ətinə tərəvəz əlavə edin və hər şeyi süzülmüş şoraba ilə örtün. Təxminən yarım saat kiçik bir atəşdə bişirin.

Tövsiyə: