Bir çox insanın İtalyan mətbəxini sevməsi təəccüblü deyil. Tiramisu şirniyyatının dəyəri nədir! Ağzında əriyir! Klassik bir İtalyan desertinin reseptini şaxələndirməyi, yaşıl çay və nanə ilə tiramisu hazırlamağı təklif edirik.
Vacibdir
- Səkkiz porsiya üçün:
- - 230 q mascarpone pendir;
- - 100 q biskvit peçenye;
- - 50 ml yaşıl çay;
- - 3 toyuq yumurtası;
- - 3 osh qaşığı. qaşıq bal;
- - 1 stəkan% 40 krem;
- - 2 osh qaşığı. xörək qaşığı portağal likörü və şəkər tozu;
- - 1/2 çay qaşığı vanil;
- - dadmaq üçün nanə.
Təlimat
Addım 1
Su banyosunda yumurta ağı, bal və şəkər tozu çırpın. Mascarpone pendir əlavə edin, qaymaqlı olana qədər çalın.
Addım 2
Krem və vanili ayrıca çırpın, üzərinə bir qaşıq güclü yaşıl çay və likör əlavə edin.
Addım 3
Yumurta ağlarını möhkəm olana qədər çırpın. Pendir kütləsini qaymaqlı kütlə ilə birləşdirin, çırpılmış yumurta ağı ilə yavaşca qarışdırın.
Addım 4
Biskvit qaraciyərini yaşıl çay ilə doyurun, porsiyonlu stəkanlara qoyun. Kremi üstünə qoyun, təbəqələri təkrarlayın. Şirini soyudun (tercihen bir gecədə). Bitmiş zərifliyi öz istəyinizə görə nanə yarpaqları, sürtgəcdən keçirilmiş şokoladla bəzəyin.
