Bu reseptə görə hazırlanmış paştet ət yeməyən və ya pəhrizdə olan insanlar üçün uyğundur. Noxud paşeti guakomol sousuna bənzəyir və müxtəlif məhsullar istifadə edilərək dəyişdirilə bilər.
Vacibdir
- - avokado - 1 ədəd;
- - yaşıl noxud - 200 g;
- - limon - 0,5 ədəd;
- - nanə - bir ovuc yarpaq;
- - dadmaq üçün duz.
Təlimat
Addım 1
Kiçik bir qazana su tökün, bir qaynadək, duz gətirin. Yaşıl noxudları qaynar suya batırın, qaynadın. Orta hesabla noxud bişirmək üçün 3-4 dəqiqə qaynama kifayətdir. Bir süzgəyə atın, mayenin boşalmasına icazə verin.
Addım 2
Avokadonu yuyun, kəsin. Sümüyü çıxardıqdan sonra qabığını diqqətlə kəsin. Təmiz pulpanı parçalara ayırın və qarışdırıcı qaba qoyun.
Addım 3
Yüngül soyudulmuş noxud əlavə edin və nanə yarpaqlarını təmizləyin. Yarım limondan suyu sıxın və noxudun üstünə tökün. Yeməkləri hamar olana qədər üyüdün, dadına görə duz və istiot əlavə edin, qarışdırın.
Addım 4
Avokado və nanə yaşıl noxud pate, croutons və ya kraker ilə birlikdə təklif edin.
