Bu günəşli Aralıq dənizi reseptində şirin düyü doldurulması incə xırtıldayan filo xəmirinə sarılır … laqeyd qalmayacaqsınız!
Vacibdir
- - 65 q xırda düyü;
- - 25 q şəkər;
- - 0,25 çay qaşığı hindistan cevizi;
- - 0,5 çay qaşığı darçın;
- - 100 q fileto xəmir;
- - 100 qr bal;
- - Piroqları qızartmaq və yağlamaq üçün zeytun yağı.
Təlimat
Addım 1
Düyü yumşalana qədər qaynadın və tamamilə soyudun. Şəkər, darçın və hindistan cevizini qarışdırın.
Addım 2
Filo xəmirini tamamilə buzun (əks halda çarşaflar cırılacaq) və açın. 3 təbəqəni ayırın və bir-birinin üstünə qatın. 5 sm enində ölçün və qayçı ilə bir şeridi kəsin və xəmirin qalan hissəsini dəsmal ilə örtün, əks halda quruyacaq.
Addım 3
Şeridi zeytun yağı ilə yaxşıca yağlayın. Zolağın kənarına bir qaşıq dolum qoyun və üçbucağa bükün. Xəmir bitənə qədər proseduru təkrarlayın.
Addım 4
Yağlanmış bir tavanı qızdırın və tortları qızarana qədər qızartın. Yoxsa onları yağla yağlayıb sobada bişirə bilərsiniz. Artıq yağı çıxarmaq üçün hazır bişmiş məhsulları kağız dəsmalın üzərinə qoyun. Bal ilə xidmət edin. Nuş olsun!
