Bütün uşaqlar kəsmik pendirini sevmirlər. Bununla birlikdə, bu məhsul hər bir uşağın menyusunda olmalıdır, çünki yaxşı bir kalsium mənbəyidir. Alma və yerkökü ilə kəsmikin qarışığı uşaqlar üçün dadlı və xoş deyil, həm də faydalıdır. Axı alma və yerkökü sağlam həzm üçün lazım olan vitamin və lif mənbəyidir. Tarif xüsusilə uşaqlar üçün, hətta yeni çeynəməyi öyrənənlər üçün də hazırlanmışdır.
Vacibdir
- - 200 q kəsmik;
- - 60 ml su;
- - 1/2 yerkökü;
- - 1/2 alma;
- - 50 q kərə yağı;
- - 3 osh qaşığı. manna yarması;
- - 1 osh qaşığı. Səhra;
- - 1 yumurta.
Təlimat
Addım 1
Almanı soyun və kiçik kublara kəsin (istəsəniz, qaba bir sürtgəcdən keçirə bilərsiniz). Bu vaxt sobanın üstünə dibi qalın bir tavanı qızdırın.
Addım 2
Yerkökü və üçünü qaba bir sürtgəcdən təmizləyirik.
Addım 3
Əvvəlcədən qızdırılmış bir qızartma qabda sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü və alma qarışdırın, kərə yağı əlavə edin. Orta istilikdə bir az qaynamaq. Sonra su əlavə edin və bişməyə davam edin.
Addım 4
Tava içinə bir xörək qaşığı şəkər tökün və bişməyə davam edin.
Addım 5
Sonra yavaş-yavaş irmik əlavə edin və qabın tərkibini qalınlaşana qədər qarışdırın.
Addım 6
Tencereyi ocaqdan çıxarın. Kök-alma qarışığını başqa bir yeməyə köçürürük və sərinləyirik. Sonra daldırma qarışdırıcı ilə üyütün.
Addım 7
Yumurta ağını və sarısını ayırın. Alma ilə soyudulmuş yerkökünə sarısı əlavə edin. Və zülalı qalın, güclü köpüklənənə qədər çalın.
Addım 8
Kəsmik, sarısı və yerkökü qarışdırırıq; hamar olana qədər daldırma qarışdırıcı ilə hər şeyi üyütün.
Addım 9
Protein köpüyü yerkökü ilə kəsmik pendirinə yavaşca səpin. Bir qaşıqla yavaşca qarışdırın.
Addım 10
Silikon kalıbı kərə yağı ilə yağlayın, irmik ilə çiləyin və kəsmik qarışığını içərisinə tökün.
Addım 11
Kalıbı əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya qoyduq və təxminən 30 dəqiqə 200 dərəcə bişirdik. Sonra sobanı söndürün, qapını açın və güveç çıxarmadan əvvəl 10 dəqiqə daha dayana.
Addım 12
Güveç hazırdır. Fırından çıxarırıq, soyuduq, sonra qəlibdən çıxarırıq. Xama və ya qatılaşdırılmış süd ilə xidmət edin. Çox kiçik bir uşaq üçün güveç hər şey olmadan verilə bilər.
