Kəsmik pendir güveç, qeyri-adi bir desert kimi doyurucu bir səhər yeməyi üçün də əla bir həlldir. Dəyişiklik üçün vitaminlər ilə doyacaq və ona xüsusi bir ləzzət verəcək alma və naringi ləzzəti əlavə etməyə çalışın.
Vacibdir
- - 3 yumurta;
- - 3 osh qaşığı. l. Səhra;
- - 5 çay qaşığı manna yarması;
- - 1/4 çay qaşığı. vanil şəkər;
- - hər biri 180 q olan 4 paket kəsmik;
- - 3 naringi (və ya 1 portağal, ya da 1/4 qreypfrut və ya 1 limondan) soyun;
- - 2 orta alma;
- - 1/4 bənd. l. kərə yağı;
- - 1 osh qaşığı. l. çörək qırıntıları.
Təlimat
Addım 1
Bir yumurtanın sarısını ayırın və kənara qoyun. Sarısı bişmədən əvvəl güveç yağlamaq üçün istifadə olunacaq. Qalan 2 yumurtanı qalan protein ilə çırpın.
Addım 2
Çırpılmış yumurtalara 3 xörək qaşığı şəkər əlavə edin. Qalib gəlmək. Sonra 5 çay qaşığı irmik əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli döyün.
Addım 3
3 orta ölçülü naringi yuyun və soyun. Kabuğu qarışdırıcıda üyüdün.
Addım 4
Əzilmiş qabığı və vanil şəkərini yumurta üzərinə əlavə edin, şəkər və manna yarması ilə döyün. Yenidən yaxşıca döyün.
Addım 5
Kəsmiki bir qaba qoyun, yumurta qarışığını əlavə edin, yaxşıca qarışdırın. Bitmiş kütlə homojen, yumşaq, topaqlar olmadan olmalıdır.
Bu yemək üçün paketlərdə klassik kəsmikdən istifadə etməlisiniz. Hər hansı bir yağ tərkibli ola bilər. Ancaq yağ tərkibi nə qədər az olsa, güveç daha quru olacaqdır. Əlbətdə,% 9 ilə dadlı.
Dənli və ya yumşaq kəsmik uyğun deyil.
Addım 6
Kalıbın alt və yanlarını kərə yağı ilə yağlayın, çörək qırıntıları ilə səpin. Kəsmik kütləsinin yarısını yavaşca qəlibin altına qoyun. Çörək qırıntıları əvəzinə un istifadə edə bilərsiniz.
Addım 7
Kəsmik kütləsinə nazik dilimlənmiş alma yayırıq. Dilimlərin bərabər yalan olduğundan əmin olun, boş yer yoxdur. Hər hansı bir alma uyğun gəlir. Onlar şirin və ya turş ola bilər. Qabıqda qalmaq olar. Bitmiş güveçdə hiss olunmur.
Addım 8
Kəsmik kütləsinin ikinci yarısını alma üzərinə qoyun. Bu vəziyyətdə alma parçaları boş yerlər qoyaraq yerindən tərpənə bilər. Kəsmik kütləsi diqqətlə qoyulmalıdır.
Bütün almalar kəsmiklə örtülməlidir. Güveçin yanmasının qarşısını almaq üçün, lakin gözəl bir parlaq qabığa sahib olmaq üçün üstünə sarısı ilə fırçalayın.
Addım 9
Güveçləri əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya qoyun. T180ºC-də 45-50 dəqiqə bişirin.
Hazırlandığını yoxlamaq üçün güveçi bir diş çubuğu ilə deşin. Yemək hazır olduqda, taxta çubuqda iz qoymayacaq. Güveçin qəlibdən çıxarılmasını asanlaşdırmaq üçün 30 dəqiqə soyudun.
Nuş olsun!
