Qızardılmış armud və mavi pendirin birləşməsi çox incədir. Bu salat axşam yeməyinə hazırlana bilər və ya bir stəkan qırmızı şərabla verilə bilər. Mavi pendir, qoz, quşüzümü maraqlı və orijinal bir dad buketi yaradacaqdır. Yalnız 20 dəqiqə ərzində Fransız mətbəxi üslubunda bir şah əsər hazırlayacaqsınız.
Vacibdir
- - Salat qarışığı (1 paket)
- - Armud (2-3 ədəd)
- - Mavi pendir (200 qram)
- - qoz (1/3 fincan)
- - Qurudulmuş quşüzümü (1/4 stəkan)
- - Kərə yağı (1-2 xörək qaşığı)
- - Paprika, duz, istiot
- - Zeytun yağı (2 xörək qaşığı)
- - 1/2 limon suyu
Təlimat
Addım 1
Armudları yuyun, nüvələri çıxarın (orta sərtlik meyvələrini seçin). Armudu dilimlərə kəsin.
Addım 2
Kərə yağı əvvəlcədən qızdırılan bir qaba qoyun və içindəki armudları qızartın (3-5 dəqiqə). Armud çox yumşaq olmamalıdır. Qızardılmış armudun üzərinə bibər səpin və yaxşı qarışdırın.
Addım 3
Fındıqları bir tavada qızardın, bir qarışdırıcıya doğrayın və ya sadəcə bıçaqla doğrayın.
Addım 4
Salat qarışığını bir yeməyin üzərinə qoyun.
Addım 5
Armudun üstünə qoyun, quşüzümü (təzəsi ilə əvəz oluna bilər) və mavi pendir əlavə edin. Salataya limon suyu və zeytun yağı, duz və istiot əlavə edin.
