Hazırlayacağınız ən asan nahar adi toyuq əriştə şorbasıdır. Bu yemək həkimlərin xəstə insanlara tövsiyə etdiyi bulyon sayəsində çox faydalıdır. Şorbaya biraz fərqli bir ləzzət vermək üçün ona adi tərəvəzlər, bir neçə əlavə maddə əlavə edib yavaş bir ocaqda bişirməlisiniz.
Vacibdir
- - su 1, 5-2 litr
- - toyuq 500 qr
- - kartof 4 əd.
- - soğan 1 ədəd.
- - yerkökü 1 ədəd.
- - kərəviz kökü 100 q
- - əriştə 50 q
- - dəfnə yarpağı 3 ədəd.
- - göyərti
- - duz və istiot
Təlimat
Addım 1
Toyuğu xırda doğrayın və cizgi filmi qabına qoyun. Quşların üzərinə su tökün və "Çorba" və ya "Stew" rejimindən istifadə edərək bir saat bişirin.
Addım 2
Yerkökü, kartof, soğan və kərəvizin qabığını soyun və doğrayın.
Addım 3
Toyuq bitdikdə, bulyon kifayət qədər aydın deyilsə süzülür. Üzərinə tərəvəz əlavə edin, dadına görə dəfnə yarpağı, duz və istiot qoyun. "Stew" və ya "Soup" rejimində 1 saat şorba bişirmək.
Addım 4
Yeməyin hazırlığının bitməsindən 10-15 dəqiqə əvvəl çox bişirmə qabına əriştə tökün.
Addım 5
Xidmət edərkən şorbaya incə doğranmış göyərti əlavə edin.
