Dəniz salatları çox populyardır. Karides, pomidor, sarımsaq və pendir ilə salat çox dadlı çıxır. Hazırlıq ibtidai, lakin hətta bayram masasını bəzəyə bilər.
Vacibdir
- Dörd porsiya üçün:
- - 250 qr karides;
- - 100 q pendir;
- - 2 pomidor;
- - 4 diş sarımsaq;
- - duz, istiot, göyərti, mayonez.
Təlimat
Addım 1
Hazırlıq yalnız 10 dəqiqə, hazırlıq - 10 dəqiqə davam edəcək. 20 dəqiqədə çox doyurucu və dadlı bir salat alırsınız. Krevetləri əvvəlcədən bişirin, əgər artıq dondurulmuş krevetləri bişirdinizsə, onda onları suya qoyun, qaynadək gətirin və bir süzgəcdə atın. Qaynatdıqdan sonra xam karideslərin bir neçə dəqiqə qaynadılması lazımdır.
Addım 2
Təzə pomidorları yuyun və kublara kəsin. Bu salat üçün ətli pomidor götürmək daha yaxşıdır, sulu olanlar burada işləməyəcək - salat mayonezlə geyindirilmiş, pomidorda şirəsi çox olduğu üçün axacaq, onu yemək əlverişsiz olacaq. Bununla birlikdə, daha çox sulu pomidorunuz varsa, əvvəlcə onları kəsin, sonra kağız salfetlərə qoyun ki, onlardan artıq meyvə suyu tökülsün və salata düşməsin.
Addım 3
Bir parça sərt pendir qaba bir sürtgəcin üzərinə sürtün. İstəyirsinizsə, kiçik kublara kəsin.
Addım 4
Bütün salat maddələri hazırlanır. İndi karidesləri (əvvəlcədən soyudun və soyun) pendir, pomidor və sarımsaq ilə qarışdırın. Təzə otları (cəfəri, şüyüd, yaşıl soğan və ya hətta kahı yarpaqları) daha kiçik doğrayın, salata göndərin. Dadmaq üçün duz, bir az torpaq bibəri əlavə edə bilərsiniz. Karides və pomidor salatını mayonez ilə qarışdırın, qarışdırın. Siz masada xidmət edə bilərsiniz.
