Bu, kefirdə yumurta olmayan manna üçün çox sadə bir reseptdir. Xatırlamaq asandır, hər gün edə bilərsiniz! Mannanın şokolad ləzzəti və rəngi kerob tərəfindən verilir. Keçiboynuzu bir keçiboynuzu tozudur. Faydalı xüsusiyyətləri ilə diqqət çəkir və kakao və şokolad kimi asılılığa səbəb olmur.
Tərkibi:
- İrmik - 1 osh qaşığı.
- Şəkər - 1/3 qaşıq qaşığı.
- Kefir - 1 osh qaşığı.
- Soda - 1 çay qaşığı
- Kerob - 4 osh qaşığı. l.
- Kişmiş - 1/3 qaşıq qaşığı.
- Portağal qabığı - 1 çay qaşığı.
- Darçın, hil - dadına görə
- Bitki yağı - 70 ml
Hazırlıq
Əvvəlcə yaxşı yuyun və kişmişi təmizlənmiş suda 15 dəqiqə saxlayın.
Dərin bir qabda bütün kütləvi maddələri qarışdırın - yarım stəkan şəkər, bir stəkan irmik, bir çay qaşığı qabartma soda, üç və ya dörd qaşıq keroba, ədviyyat. Ən yaxşısı ədviyyatları torpaqdan istifadə etməkdir, buna görə manna daha aromatik olacaqdır. Məsələn, bütün bir darçını bir sürtgəcdən keçirin və ya bir neçə yaşıl hil toxumunu harçla əzin. Bütün ədviyyatlarınız yoxdursa, şirin bişmiş məhsullar üçün uyğun hər hansı ədviyyatdan istifadə edin. Aroma və sitrus ləzzəti üçün incə sürtgəcdən keçirilmiş narıncı və ya naringi dadından istifadə edə bilərsiniz.
Kefir ən yaxşı otaq temperaturunda istifadə olunur. Bütün quru maddələri yaxşıca qarışdırın, üzərinə bitki yağı sürtün. Sonra bir stəkan kefir tökün. Mannanı 15 dəqiqə yumşalmağa və şişməyə qoyun. Ancaq soda bitkinin təsiri bitməsin və sobada manna qalxsın deyə artıq yoxdur.
15 dəqiqədən sonra sobanı 180 C-yə qədər qızdırın. Bu arada kişmişi yenidən yuyun, kütlə ilə qarışdırın. Kalıbı yağla yağlayın, orada baş verən hər şeyi tökün. 30-40 dəqiqə bişirin. Mannanın hazırlığını quru bir kibrit və ya bir diş çubuğu ilə yoxlayın. Mannanı kibritlə deşin, kibrit quru qalarsa, manna hazırdır.
