Cupcakes hazırlanmasının, bir qayda olaraq, mürəkkəb maddələr və vaxt tələb etməməsi ilə əlverişlidir, bu da müasir iş qadınları üçün çox deyil. Bütün sadəliyinə baxmayaraq, tərkib hissələrindən ötəri keklər aromatik, çox dadlıdır və sözün əsl mənasında ağzınızda əridir.
Vacibdir
- - 190 qr. otaq temperaturunda kərə yağı;
- - 190 qr. un;
- - 190 qr. Səhra;
- - 3 yumurta;
- - bir qabartma tozu;
- - bir çimdik duz;
- - 25 qr. xama;
- - bir çay qaşığı vanil mahiyyəti;
- - 2 çay qaşığı bal;
- - 50 ml su;
- - 70 qr. qoz.
Təlimat
Addım 1
Fırını 170C-ə qədər qızdırın, az miqdarda yağla bişmiş qabı yağlayın.
Addım 2
Kərə yağı və şəkəri qarışdırıcı ilə yüngül havadar bir kremin qatılığına qədər çırpın. Yumurtaları kremə bir-bir əlavə edin, qarışığı hər dəfə hərtərəfli çalın.
Addım 3
Unu duz və qabartma tozu ilə ələyin, iki keçiddə qaymaqa əlavə edin və qarışdırın. Xəmirə bir qaşıq bal qoyun, vanil mahiyyətini tökün və xama əlavə edin. Bir dəfə də xəmiri mikserlə diqqətlə dəyişdirin.
Addım 4
Qozu üyüdün, xəmirə tökün, son dəfə spatula ilə qarışdırın ki, qoz-fındıq kütləsinə bərabər paylansın.
Addım 5
Xəmiri bir qəlibə yayırıq, 40 dəqiqə bişirdik, taxta diş çubuğu ilə hazırlığımızı yoxladıq. Lazım gələrsə, tortu sobada bir neçə dəqiqə saxlayın.
Addım 6
Bu anda tort üçün bir emprenye hazırlayırıq: bir çay qaşığı balı bir qazanda 50 ml suda həll edin. Qaynadıldıqdan sonra şərbətin miqdarı 2 dəfə azalana qədər qarışdırmağa davam etmədən gözləyirik.
Addım 7
Tortu sobadan çıxarıb üzərinə isladılmış bal ilə tökürük. Ətirli bir desert hazırdır!
