Bu şaftalı tortunu hazırlamaq çox asandır, nəmli bir quruluşa malikdir və çox şirin deyil, sadəcə ləzzətli! Pasta çaya əla bir əlavə ola bilər. Yeri gəlmişkən, şaftalı əvəzinə gavalıdan da istifadə edə bilərsiniz.
Vacibdir
- - 4-5 konservləşdirilmiş şaftalı
- - 2 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər
- - 2 xörək qaşığı ağ şəkər
- - 100 qr kərə yağı
- - 2/3 fincan şəkər
- - 1 kiçik limon (qabıq və meyvə suyu)
- - 3 yumurta
- - bir çimdik duz
- - 3 xörək qaşığı xama
- - 170 g un
- - 2 çay qaşığı qabartma tozu
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə şaftalıları yuyun və 30 saniyə qaynar suya qoyun. Sonra çıxarıb sərinləyin. Soyun, çuxurlayın və dilimlərə kəsin.
Addım 2
Pasta xəmir üçün kərə yağı və şəkər tozu hamar olana qədər qarışdırın. Bir çimdik duz, limon qabığı və bir limonun suyunu əlavə edin. Sonra tədricən yumurta, xama və sonunda qabartma tozu ilə qarışdırılmış un əlavə edin.
Addım 3
Perqament kağızı ilə 23 sm yuvarlaq bir qab bişirin. Hazırlanmış doğranmış şaftalıları bir tavaya qoyun və bərabər şəkildə yayılın.
Addım 4
Sonra ağ və qəhvəyi şəkərləri qarışdırın və şaftalının üzərinə səpin. Sonra yaranan xəmirləri düzün.
Addım 5
Əvvəlcədən qızdırılan sobaya qoyun və 30-45 dəqiqə qızılı rəngə qədər bişirin. Pastanı sobadan götürün və meyvə şirniyyatını sərinləyin. Sonra xidmət edin.
Addım 6
Bir az vaxt və ətirli, ləzzətli və həssas bir tort hazırdır! Xəmir tüklü olur və içlik ağzınızda əriyir. Bu desert qonaqların gözlənilməz səfəri halında əsl nemət rolunu oynayacaqdır. Nuş olsun!
