Konservləşdirilmiş yemək, müasir evdar qadınların həyatını xeyli asanlaşdırır, çünki onların əsasında bir çox ləzzətli yeməkləri tez bir zamanda hazırlaya bilərsiniz. Sürətli konservləşdirilmiş balıq çörəyi bir ailə yeməyi üçün idealdır.
Balıq tortu hazırlamaq üçün maddələr:
- bir stəkan yağlı kefir;
- 2 çiy yumurta;
- 2 stəkan un (biraz daha az ehtiyacınız ola bilər);
- 80-90 ml böyüyür. yağlar;
- bir balıq konservi (skumbriya, sardalya, çəhrayı qızılbalıq və s.);
- yaşıl soğan (5-7 lələk);
- bir az duz.
Konservləşdirilmiş balıq pasta bişirmək
1. Əvvəlcə balıq pasta xəmir yoğurmaq lazımdır.
2. Yumurtaları uyğun bir qaba ayırın, duzla döyün.
3. Yumurta kütləsinə kefir və yağ əlavə edin, çırpma ilə yaxşıca qarışdırın.
4. Xəmiri qarışdırarkən hazırlanmış qarışığa un tökün.
5. Xəmir incə xama ilə tutarlılığı ilə oxşar olana qədər un tökün.
6. Doldurma üçün, mayeni boşaltmadan əvvəl, bankadan balıq yoğurun.
7. Xəmirin yarısını bir tort qabına tökün, üzərinə konservləri bərabər şəkildə səpin, doğranmış soğan təbəqəsi ilə səpin.
8. Xəmirin ikinci yarısını üstünə tökün.
Faydalı işarə: pastanın üst qabığı sərtləşdikdə, onu kərə yağı və ya günəbaxan yağı ilə yağlayaraq bişməyə qoyun.
9. Belə bir tortu bişirmək sobada 170-180 dərəcədə təxminən 40 dəqiqə olmalıdır.
