Balıq konservləri balıq salatlarının əsas tərkib hissəsidir. Reviziyaya ehtiyac duymurlar, qida dəyəri baxımından salat, sendviç hazırlamaq üçün əlverişlidirlər, hətta konservləşdirilmiş ətləri üstələyirlər və ev menyunuzu müxtəlifləşdirirlər.
Vacibdir
-
- altı yumurta:
- 3 kartof;
- böyük yerkökü;
- bir konserv balıq konservi;
- bir soğan soğanı;
- 100 q pendir:
- 100 q kərə yağı.
Təlimat
Addım 1
Bişmiş yumurtaları bişirin, səkkiz, ən çox doqquz dəqiqə bişirin. Ağları sarısından ayırın və incə bir sürtgəcdən keçirin.
Addım 2
Yumurta ağlarını birinci təbəqədəki bir boşqaba qoyun, mayonezlə təbəqəni fırçalayın.
Addım 3
Kartofları "formada" qaynadın, qabığını soyun və incə bir sürtgəcdən keçirin, qabın üstünə bərabər paylayın. Sonra təbəqəni mayonez ilə fırçalayın. Kartofların ikinci qatına qoyulması tövsiyə olunur ki, konservləşdirilmiş balıqlardakı artıq suyu əlavə olaraq islatsın, buna görə də bu mayonez qatının kiçik olması vacibdir.
Addım 4
Bir konserv balıq konservini açın və parçaları doğrayın və ya xatırlayın, kartofun üstündəki bir boşqaba üçüncü bir təbəqəyə qoyun, təbəqəni mayonez ilə fırçalayın.
Addım 5
Soğan soğanını soyun və doğrayın. Konservləşdirilmiş balıqların üstünə dördüncü bir təbəqəyə qoyun, mayonezlə təbəqəni fırçalayın.
Addım 6
Yerkökü "geyimində" qaynadın, qabığını soyun və qaba bir sürtgəcdən keçirin, yerkökü beşinci incə təbəqəyə qoyun, mayonezlə təbəqəni fırçalayın.
Addım 7
Pendir götürün və incə bir sürtgəcdən keçirin, soğanın üstündəki altıncı bir təbəqəyə qoyun, qatını mayonez ilə fırçalayın.
Addım 8
Kərə yağı əridin və dadına görə mayonez əlavə edin, yaxşıca qarışdırın. Yaranan kütlə ilə üst salat qatını yağlayın, üstünə doğranmış yumurta sarısı səpin. Kərə yağı əvəzinə, qaba bir sürtgəcdən keçirilmiş işlənmiş pendir istifadə edə bilərsiniz.
Addım 9
Konservləşdirilmiş balıq salatını soyumaq üçün soyuducuya yarım saat qoyun, süfrəyə verməzdən əvvəl bir ot otu ilə bəzəyin.
