Tısbağalar yavaşlığı və mülahizələri ilə tanınır. "Tısbağa" tortu dizaynı ilə çox maraqlıdır və şübhəsiz hər kəsi, xüsusən hər şeyi parlaq və qeyri-adi sevən uşaqları sevindirəcəkdir. Bu şirin hazırlanarkən tısbağa qabığını düzgün bir şəkildə düzəltməyə tələsməyin.
Vacibdir
- Test üçün:
- - yumurta (orta) - 5 ədəd;
- - şəkər - 2 xörək qaşığı;
- - un - 2, 5 qaşıq;
- - soda - 1 çay qaşığı.
- Krem üçün:
- - xama - 500 q;
- - şəkər - 1 osh qaşığı.
- Dekorasiya üçün:
- - şokolad - 1 bar;
- - peçenye - 100 qr.
Təlimat
Addım 1
Yumurtaları tüklü bir köpükdə çırpın və sonra daim qarışdıraraq incə bir axın şəklində onlara şəkər əlavə edin. Yumurta-şəkər qarışığına sirkə ilə söndürülmüş soda əlavə edin və qarışdırın. Dərhal qarışığa un əlavə edin və sıxlığı xama xatırladan homojen bir xəmir yoğurun.
Addım 2
Yağlanmış bir çörəkçilik vərdişinə, xəmirləri bir çay qaşığı ilə dairələrə qoyun və aralarında boşluq qoyun. Bişdiyiniz zaman dairələr ölçüdə artacaq. Bir-birlərinə yapışıb deformasiya olmalarına ehtiyac yoxdur. Qızıl rəng - dairələr hazırdır. Pişirmə müddəti qısadır, buna görə prosesi izləyin. Fırın istiliyi standartdır - 180C.
Addım 3
Boş vaxtınızı krem hazırlamaq üçün bölünmüş dairələri bişirmək arasında keçirin. Tərkibi o qədər sadədir ki, bir neçə hərəkət tələb olunan sıxlığa nail olmağa imkan verəcək və şəkərli xama sürətlə qar-ağ kütləyə çevriləcəkdir.
Addım 4
İndi hazırlanmış dairələrdən yavaş-yavaş bir tısbağa əmələ gəlir. Kremdən dörd ayaq, bir baş, bir quyruq düzəldin, sonra seçilmiş desert ölçüsünə uyğun olaraq düz bir lövhəyə düzbucaqlı bir əsas qoyun və sonra krem ilə örtün. Qaraciyər peçenye və qaymaqdan istifadə edilərək tikilmişdir.
Addım 5
Hazır tortu sürtgəcdən keçirilmiş şokolad və ya şokoladlı buzlanma ilə bəzəyin: 50 qr kərə yağı, 2 qaşıq qaşığı. l. süd və 10 osh qaşığı. l. kakao. Qarışıq qarışdırılmalı və qaynana gətirilməlidir. Tortun üstünə azca soyudulmuş buzlanma tökün.
Addım 6
Yüksək keyfiyyətli emprenye üçün tort bir neçə saat soyuducuya qoyulur (bir gecədə edə bilərsiniz).
