Balıq konservləri qonaqların qəfil gəlməsi halında evdar qadınlara mükəmməl kömək edən bir məhsuldur. Ondan çox sayda yemək hazırlamaq olar, bunlardan biri salatdır. Pendir və yumurta ilə konservləşdirilmiş salat hazırlamağa çalışın və orijinal dadı ilə yaxınlarınızı sevindirin.
Vacibdir
- - Yağda olan istənilən konserv balıqdan 1 banka;
- - toyuq yumurtası - 6 ədəd;
- - 2 şirin və turş alma;
- - 1 böyük soğan;
- - 250 qram sərt pendir;
- - yarım dəstə cəfəri və kərəviz;
- - 8 xörək qaşığı kərə yağı;
- - 7 xörək qaşığı az yağlı mayonez;
- - dadmaq üçün duz və ədviyyat.
Təlimat
Addım 1
Yumurtalar qaynadılmış şəkildə qaynadılır, sonra otaq temperaturuna qədər soyudulur, qabıqdan təmizlənir və ağ sarısından ayrılır. Zülallar dilimlərə kəsilir, sonra düz bir qaba yayılır və çəngəl ilə yüngülcə əzilir.
Addım 2
Pendir çox qaba bir sürtgəcdən keçirilərək zülalların üstünə yayılır. Sarısı bir xörək qaşığı mayonez ilə qarışdırılır və çəngəl ilə yoğrulur.
Addım 3
Dondurulmuş kərə yağı birbaşa pendirin üzərinə yumşaq bir şəkildə sürtülür. Soğanı soyun, yuyun və kiçik parçalara ayırın, sonra yağın üzərinə sürün. Salata və mayonezə 4 xörək qaşığı üzərinə bir az duz əlavə edin, sonra 20 dəqiqə sərin yerdə qoyun.
Addım 4
Konservləşdirilmiş balıqları bir boşqaba qoyun, sümükləri götürün və hamar olana qədər çəngəllə yavaşca yoğurun. Nəticədə kütlə salatın üstünə qoyulur.
Addım 5
Almalar yuyulur, soyulur, yarıya bölünür və özəyi götürülür. Qalan sellüloz qaba bir sürtgəc üzərində sürtülür, mayonezlə qarışdırılır və konservləşdirilmiş balıqların üstünə yayılır. Yaranan salata xidmət edərkən göyərtilər incə doğranır və bəzədilir.
