Hər bir sahibənin şirin desertlər üçün öz imza reseptləri var. Ancaq yeni və orijinal bir şey öyrənmək artıq olmaz. Çərəz tortu inanılmaz dərəcədə sürətli, bişirilmədən bişirmək asandır və ləzzətli nəticə əlbəttə ki, sizi sevindirəcəkdir!
Qoz və qatılaşdırılmış süd ilə biskvit tortu
Sizə lazım olacaq: ½ kq çərəzlər (sırsız qısa çörək), bir stəkan qoz, bir qutu qatılaşdırılmış süd, bir tort forması.
Bir peçenye götürün, əzin və ya doğrayın. Qozun qabığını soyun, doğrayın və qovurma qabına yağsız qovurun. Qatılaşdırılmış südü peçenye qırıntıları və qoz-fındıqla qarışdırın.
Nəticədə kütləni əlverişli bir forma tökün və soyuducuya qoyun. Bir saat ərzində dadlı peçenye tortu yeməyə hazırdır!
Xəmirli və təzə giləmeyvəli biskvit tortu
Lazım olacaq: buzlanma və təbəqələr olmadan bir paket adi kvadrat peçenye, böyük bir düz yemək, bir fincan soyudulmuş qara çay.
Krem üçün: bir çömçə, üç yumurta, üç xörək qaşığı un, ¾ stəkan süd, 1-2 stəkan təzə çuxurlu giləmeyvə.
Hər çərəzi bir neçə saniyə dəmlənmiş fincana batırın. Sonra nəmli biskvitləri bir-birinə sıx bir şəkildə qoyun.
Krem hazırlayın: yumurtaları un və süd ilə bir qabda yaxşıca qarışdırın. Kremi davamlı qarışdıraraq çox az odda qalın bir vəziyyətə gətirin. Krem yüngülcə sərinləyin və yayılmış peçenyelərin üzərinə tökün.
Kremin üstünə hər hansı bir giləmeyvə sürün (moruq, çiyələk, qarağat, yabanı çiyələk, yaban mersini, bektaşi üzümü, gavalı, albalı). Giləmeyvə əvəzinə doğranmış təzə və ya konservləşdirilmiş meyvələrdən istifadə etsəniz də ləzzətli olacaqdır.
