Kefir ilə şokoladlı tort, tez və asanlıqla hazırlana bilən ləzzətli bir desertdir. Düzdür, lövhələrdən də tez bir zamanda yox olur! Bir çox şirin diş tərəfindən sevilən bu yemək evdar qadınlar üçün universal bir xilasetmədir. Şokoladlı tort şənlik masasını bəzəyəcək və istənilən çay partiyasında əlverişli olacaq.
Vacibdir
- - yumurta - 1 ədəd.
- - şəkər - 1 stəkan
- - kefir - 1 stəkan
- - marqarin - 100 qr
- - un - 2 stəkan
- - kakao - 2-3 xörək qaşığı
- - soda - 1/2 çay qaşığı
- - vanilin
- - kişmiş - 1/3 fincan
- - şokolad - 100 q
- - xama 20% - 1 xörək qaşığı
- - kərə yağı -10 q
Təlimat
Addım 1
Dərin bir qabda yumurta, kefir, ərinmiş marqarin və şəkəri qarışdırın. Çörək soda, bıçağın ucuna vanilin və kakao əlavə edin. Sonra ara sıra qarışdıraraq tədricən un əlavə edin. Üzümləri əvvəlcədən yuyun və çeşidləyin, xəmirə son əlavə edin.
Addım 2
Bir çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın və unla toz (silikon deyilsə). Xəmiri bir qəlibə tökün, bir qaşıq və ya spatula ilə hamarlaşdırın və əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya qoyun. 180-200 dərəcədə təxminən 30 dəqiqə bişirin. Yanmamağınıza əmin olun! Bir diş çubuğu ilə hazırlığı müəyyənləşdirin: xəmir ona yapışmırsa, tort hazırdır!
Addım 3
Pasta sobada bişərkən buzlanma hazırlayın: şokoladı parçalara ayırın və dərin bir stəkana qoyun. Kəfəyə biraz su bişirin və şokoladı diqqətlə stəkana qoyun. Şokolad tamamilə əridildikdə xama əlavə edin və yaxşıca qarışdırın. Hazır tortu buzlanma ilə yağlayın və sürətlə xidmət edin!
