Bəzən bir tort və ya tort hazırlamaq üçün kifayət qədər vaxt olmadığı zaman bir vəziyyət ortaya çıxır. Ani tort resepti əsl xilaskar ola bilər. Bundan əlavə, kəsmik pendir krem kimi istifadə olunur ki, bu da tortu hazırlamaq üçün asan deyil, həm də sağlam edir.
Vacibdir
- Test üçün:
- - un - 1, 75 stəkan
- - donuz lopa - 1 stəkan
- - şəkər - 1 stəkan
- - kefir 1% - 500 ml
- - soda - 1 çay qaşığı.
- - duz - 0,5 çay qaşığı
- - bitki yağı - 3 xörək qaşığı
- Qat üçün:
- giləmeyvə püresi - 2 - 3 qaşıq qaşığı.
- Dekorasiya üçün:
- rendelenmiş qoz-fındıq, hindistan cevizi, yulaf ezmesi - isteğe bağlıdır.
- Krem üçün:
- kəsmik - 200 q
- kefir (xama) - 200 q
- şəkər - 0,5 stəkan
Təlimat
Addım 1
Kəsmikli qaymaqlı ləzzətli bir yulaf ezmesi tortu hazırlamaq üçün yağ tərkibi% 1 olan kefir alın. Kefir daha yağlıdırsa, məsələn,% 3.2 yağ varsa, 300 ml kefir üçün 200 ml su alaraq su ilə seyreltin. Kefir bir qaba tökülməlidir və otaq temperaturundan bir qədər isti bir temperaturda qızdırılmalıdır.
Addım 2
İndi isti bir kefirə bir qaşıq çörək soda qoyun və tez qarışdırın. Kütlə köpüklənəcəkdir. Duz, şəkər, taxıl əlavə edin və tədricən süzülmüş un əlavə edin. Qarışdırın, yağ əlavə edin və yenidən qarışdırın. Kefir və soda qarşılıqlı təsirindən yaranan hava baloncuklarını saxlamaq üçün çox sıx deyil.
Addım 3
Tencereyi bitki yağı ilə yağlayın və lopa səpin. Xəmiri tökün, düzəldin və isti sobaya qoyun. 180 - 200 dərəcədə təxminən yarım saat bişirin. Tortun üstü qəhvəyi olmalıdır. Bir matçla hazırlığı yoxlayın.
Addım 4
Tortu kalıbdan çıxarın, sərinləyin. Qabığın yanlarını və altını diqqətlə kəsin.
Addım 5
Tortu parçalara ayırın və sürtərək krem ilə qarışdırın.
Addım 6
Kiçik bir forma alın, altını və yanlarını qida filmi ilə düzün. Kütlənin yarısını düzəldin və düzəldin, incə bir təbəqəyə sürtgəcdən keçirilmiş meyvələri tətbiq edin və kütlənin ikinci hissəsini qoyun. Tortu soyutmaq üçün soyuducunu 15 - 30 dəqiqə qoyun.
Tortu bir qaba qoyun və istədiyiniz kimi bəzəyin.
Addım 7
Krem hazırlamaq üçün kəsmiki şəkər və kefirlə (xama) qarışdırın, hamar olana qədər çalın.
Ümumilikdə, kəsmik kremi ilə yulaf tortunun hazırlanması 1 saatdan çox çəkmir.
