Omlet dünyanın ən populyar yumurta yeməklərindən biridir və bununla yanaşı, dərhal hazırlanır. Omlet Fransız mətbəxinin yeməyi sayılır və bu səbəbdən "omlette" adı alınır. Bunlara ümumiyyətlə səhər yeməyi verilir, lakin başqa vaxt da hazırlana bilərlər.
Vacibdir
-
- 2 yumurta;
- 2 osh qaşığı süd;
- 1 çay qaşığı kərə yağı;
- dadmaq üçün duz;
- qarışdırıcı və ya çırpma.
Təlimat
Addım 1
Yumurtaları süd və duz ilə qarışdırıcı ilə qalın köpük əmələ gələnə qədər çırpın. Bir qabı kərə yağı ilə yağlayın və üzərinə çırpılmış yumurta qarışığını tökün.
Addım 2
Bir omletin buxarlanması üçün iki seçim var:
a) ikiqat qazanxanada;
b) ikiqat qazan yoxdursa, evdə su banyosu edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün bir qazana və bir çini qabına ehtiyacınız var.
Bir qaba qaynar su ilə bir qazana qoyun, qaynar suyun bir omlet ilə bir qaba tökülməsini yoxladıqdan sonra. Üzərini örtün və təxminən 8 dəqiqə bişirin.
