Rəndələnmiş tortlar orijinal və ləzzətli bir incəlikdir. Hazırlamaq çətin deyil, ancaq çox zövq verir.
- yumurta - 2 ədəd.
- kərə yağı və ya marqarin - 240-250 qr
- un - təxminən 400 qr
- xama - 65-70 qr
- şəkər - 180-200 qr
- qabartma tozu - 10 qr
- blueberry mürəbbəsi (qalın) - təxminən 1-1,5 stəkan
1. Yumşaldılmış marqarini şəkərlə incə çəkin.
2. Sonra yumurta və xama əlavə edin.
3. Çörək tozunu unla qarışdırın və tədricən bu qarışığı marqarin, yumurta və xama əlavə edin.
4. Yaranan xəmiri təxminən bir saat soyuducuya qoyun.
5. Bir saatdan sonra xəmirin 3/4 hissəsini çıxarın (hələlik 1/4 hissəsini soyuducuda saxlayın).
6. Xəmiri yaydırın və kənarları yuxarı (tərəflər) bükərək bir bişmiş qaba qoyun.
7. Xəmirin üstünə mürəbbə sürtün.
8. Qalan xəmir parçasını mürəbbənin üstündəki iri bir sürtgəc üzərinə sürtün (sadəcə incə doğrayın).
9. Rəndələnmiş pasta 180 dərəcədə bişirilərsə 35-40 dəqiqə ərzində hazır olacaq.
10. Dolğularla istədiyiniz kimi xəyal qura, təzə meyvə və giləmeyvələrdən və ya hər cür konserv və cem istifadə edə bilərsiniz.
Rəndələnmiş pasta sadəcə unudulmaz dərəcədə dadlı çıxır və mütləq onu sınayan hər kəsə müraciət edəcəkdir.
