Dadlı yaban mersini keklərinin necə hazırlanacağı barədə daha çox məlumat əldə etmək üçün oxuyun. Ziyafət üçün mükəmməl bişmiş məhsullar.
Vacibdir
- 240 ml düz qatıq
- 1 böyük yumurta, yüngülcə döyün
- 1/4 stəkan (60 ml) qarğıdalı yağı
- 1/2 çay qaşığı vanil
- 2 stəkan (260 q) un
- 1/2 fincan (100 g) ağ şəkər
- 1 çay qaşığı qabartma tozu
- 1/2 çay qaşığı soda
- 1/4 çay qaşığı duz
- 100 g təzə və ya dondurulmuş çiyələk
Təlimat
Addım 1
Yemək bişirmək üçün bütün maddələrin olduğundan əmin olun. Bir yumurtanı yüngül köpüklənənə qədər əvvəlcədən çalın.
Fırını 190 ° C-yə qədər qızdırın.
Addım 2
Kiçik bir qabda qatıq, yumurta, kərə yağı və vanili birləşdirin. Yumruları tamamilə həll etmək üçün bir çırpıcı istifadə edin.
Addım 3
Yaranan kütləni süzün, un, şəkər, qabartma tozu, soda və duz əlavə edin.
Addım 4
Yaranan kütləyə qatıq əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın, ancaq döyməyin. Çörək xəmiriniz olmalıdır.
Addım 5
Meyvələrin bütövlüyünün qorunub saxlanmasına əmin olaraq yaranan xəmirə yavaşca yaban mersini əlavə edin.
Addım 6
Çörək qabını 1/3 dolu olan kütlə ilə doldurun. Kalıbınız yoxdursa, sadəcə kiçik toplar düzəldin və əvvəllər kərə yağı ilə yağlandıqdan sonra bir qaba qoyun.
Addım 7
Fırında 15-20 dəqiqə bişirin. Xəmirin maye hala gəlməməsi lazımdır, çörəkdən birini çəngəllə deşərək küflərin hazırlığını yoxlaya bilərsiniz. Təmiz çıxdısa, tortlarınız hazırdır.
Addım 8
Süfrəyə vermədən əvvəl 5 dəqiqə çörəkləri soyudun. Çay üçün idealdır. Üstündə şəkər tozu ilə verilməsi tövsiyə olunur.
