Burrito, dünyanın hər yerində gurmeler tərəfindən sevilən ənənəvi bir Meksika yeməyidir. Yenə də ənənəvi olaraq burrito ət doldurulması ilə hazırlanır. Bununla birlikdə, tərəvəz üçün də yaxşı bir xəbər var - göbələkli tərəvəzli burrito.
Vacibdir
- tortilla (Meksika çörəkləri) - 2 ədəd
- şirin bolqar bibəri - 2 ədəd.
- pomidor - 2 ədəd
- şampinonlar - 100 q
- əhəng
- konservləşdirilmiş qırmızı və ya qara lobya - 1 kiçik qutu
- düyü - 1 stəkan
- qırmızı və qara bibər
- duz
- tomat pastası - 1 qaşıq
- bitki yağı
- göyərti
Təlimat
Addım 1
Bolqar bibəri və pomidorları kiçik kublara kəsin. Yaşılları incə doğrayın. Bitki yağı ilə orta istilikdə yarım bişənə qədər qovurun.
Addım 2
Ayrı bir tavada doğranmış göbələkləri qızartın.
Addım 3
Fasulye və bişmiş düyüləri ayrı-ayrı qızartın. Pomidor, bibər və göbələk qarışığını tədricən əlavə edin. Tomat pastası əlavə edin. Zövqə görə ədviyyat və duz ilə mövsüm.
Addım 4
Hazır dolumun soyumasına icazə verin. Əhəng suyu ilə yağdırın və burritoları yığmağa başlayın.
Addım 5
Tortillaları mikrodalğada bir qədər qızdırın (10-15 saniyə). Doldurmanı yavaşca tortun ortasına qoyun, bir növ uzunsov zərflə bükün. Nuş olsun!
