Görünür dadlı makaron və nazik bel uyğunsuz şeylərdir, lakin bu yeməyi hazırlayaraq bunun əksinə əmin olacaqsınız.
Vacibdir
- Xidmətə görə:
- 100 q sevdiyiniz makaron;
- 100 q təzə somon;
- 2 orta pomidor;
- 1 diş sarımsaq;
- 1 çay qaşığı bitki yağı;
- 1 çay qaşığı qurudulmuş cəfəri (istədiyiniz qədər təzə qəbul edə bilərsiniz);
- Dəniz duzu və dadmaq üçün qara bibər.
Təlimat
Addım 1
Tencerədə yağı qızdırın və içinə doğranmış sarımsağı atın. Orta istilikdə bir az qızardın və pomidorları kub şəklində göndərin. Gəlin 10 dəqiqə tərləyək.
Addım 2
Qızıl balıqları kublar halında kəsdik, bir tencereye qoyduq və 5 dəqiqə dəmlədik, duz və istiot vurun. Cəfəri əlavə edin. Sos hazırdır.
Addım 3
Makaronları duzlu suda qabda göstəriləndən 2 dəqiqə az bişirin. Yenidən bir ələyin üzərinə atın, suyun boşalmasına icazə verin (sous çox qaynasa, bir az qənaət edə bilərsiniz), sousu ilə birləşdirin və yumşalana qədər bir neçə dəqiqə bişirin.
Dərhal əvvəlcədən qızdırılan plitələrə xidmət edin.
Nuş olsun!
