Zərif dolğusu olan iştahaaçan, zərif, dadlı, şirəli toplar.
Fasulye seçməyənlər də bu resepti çox sevirlər.
Qaynadılmış lobya əvəzinə konservləşdirilmiş lobya istifadə edə bilərsiniz.
Yan yemək olaraq düyü və ya kartof ilə yanaşı makaron da verə bilərsiniz.
Xidmət edərkən, istənildiyi təqdirdə, qarnir və toplar ətli su ilə tökülə bilər.
Vacibdir
- -150 qr lobya
- -200 g soğan
- -500 q hər hansı bir kıyılmış ət
- -1 yumurta
- -650 q pomidor
- - hər hansı bir göyərti
- -duz
- - dadmaq üçün bibər, bitki yağı
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə fasulyəni 3-4 saat soyuq suda saxlayın. Fasulyədən sonra yumşalana qədər qaynadın.
Addım 2
Fasulye hazır olduqda suyu boşaltın, lobya sərinləyin. Bir qarışdırıcıda və ya bir ət dəyirmanı ilə üyütün.
Addım 3
Soğanı xırda doğrayın. Sonra bitki yağında qızılı rəngə qədər qovurun.
Addım 4
Fasulye və soğanı, duz və istiotu qarışdırın.
Addım 5
Dərini pomidordan çıxarın, sərbəst buraxılmış şirəsi ilə birlikdə bir qarışdırıcıda əzin.
Addım 6
Yumurtanı qiymə əlavə edin, duz, istiot dadına görə əlavə edin və sonra yaxşı qarışdırın.
Addım 7
Kıyılmış ətdən kiçik bir tort düzəldilmişdir.
Addım 8
Doldurmağı hazırlamağa başlayırıq. Bir top düzəldirik.
Addım 9
Sonra bir və ya iki təbəqədə bir bişirmə qabına qoyun.
Addım 10
Pomidorla doldurun (topları tamamilə örtməlidirlər, kifayət qədər pomidor suyu yoxdursa, su əlavə edin). Yaşıllıqları yaydıq.
Addım 11
Fırına qoyduq, bir qapaq ilə örtməyə ehtiyac yoxdur və 180 dərəcədə 40-50 dəqiqə bişirin.
