Lingonberry giləmeyvəsi C, E qrupunun bir çox vitaminini, faydalı şəkərləri, provitamin A, pektinləri ehtiva edir. Beləliklə, kəsmik və lingonberry-dən hazırlanmış bir incəlik yalnız inanılmaz dadlı deyil, həm də faydalı olacaqdır.
Vacibdir
- - 400 q kəsmik;
- - 130 q şəkər;
- - 50 q kərə yağı;
- - 40 g qarğıdalı nişastası;
- - 2 yumurta;
- - 2 osh qaşığı. qaşıq kakao, vanilin;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq irmik;
- - 1 çay qaşığı qabartma tozu;
- - bir az duz.
- Karamelləşdirilmiş giləmeyvə:
- - 100 q lingonberry;
- - 50 ml alma və ya üzüm suyu;
- - 2 osh qaşığı. xörək qaşığı şəkər;
- - badam ləçəkləri.
Təlimat
Addım 1
Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Fırının altına böyük bir su qabı qoyun. Kağız kəsiciləri muffin qəliblərinə daxil edin.
Addım 2
Kərə yağı şəkərlə otaq temperaturunda çalın, toyuq yumurtası əlavə edin, döyməyə davam edin. Kəsmik, manna yarması, nişasta, vanilin, şəkər, duz və qabartma tozu əlavə edin.
Addım 3
Kütlənin üçdə birini ayrı bir qaba köçürün, kakao tozu ilə hamar olana qədər qarışdırın. Kalıplara bölün. Üzərinə açıq rəngli bir kəsmik kütləsi qoyun, sobada 30 dəqiqə qoyun. Fırından götürün, qablarda 10 dəqiqə saxlayın, sonra xörəyin üzərinə qoyun.
Addım 4
Bir çömçə şəkər əridin, suyu əlavə edin, lingonberries qoyun, qaynadın, sobadan götürün, sərinləyin. Hazır tortları karamelləşdirilmiş giləmeyvə və badam ləçəkləri ilə bəzəyin. Çay üçün lingonberries ilə kəsmik pendir tortlarına xidmət edə bilərsiniz.
