Bu kəsmik güveç bir gecədə soyuducuda qalırsa, səhərə qədər daha çox sıxlıq qazanacaq və daha da dadlı olar, buna görə axşam səhər yeməyində bişirmək məsləhətdir. Üzüm bişmiş məhsullara şirinlik qatır, ancaq onsuz edə bilərsiniz, onda güveç lingonberries sayəsində turşu ilə çıxacaqdır.
Vacibdir
- Dörd porsiya üçün:
- - 500 qr yağlı kəsmik;
- - 3 yumurta ağı;
- - 4 st. qaşıq buğda unu, şəkər;
- - 1 st bir qaşıq vanil şəkər, qabartma tozu;
- - kərə yağı, kişmiş.
Təlimat
Addım 1
Zülallardan sarısını ayırın. Kiçik bir qabda şəkər və yumurta ağlarını çırpın. Bu güveç üçün sarısı tələb olunmur.
Addım 2
Kəsmikləri incə bir ələkdən silin. Rəndələnmiş kəsmik pendirini un və ya irmik ilə qarışdırın (seçiminiz), üzərinə vanil şəkər və qabartma tozu əlavə edin, yenidən qarışdırın.
Addım 3
Üzümləri lingonberries ilə yuyun, un qarışığına əlavə edin, hər şeyi çırpılmış ağlarla doldurun, hamar olana qədər hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.
Addım 4
Odadavamlı yeməyi bir parça kərə yağı ilə örtün, kəsmik qarışığını yavaşca içərisinə tökün.
Addım 5
Lingonberry güveçini 180 dərəcə 45 dəqiqə bişirin. Qızıl qabıq meydana gəlməlidir.
Addım 6
Soyudulmuş və ya isti hazırlanmış kəsmik pendir güveçini evdə hazırlanan qaymaq və ya xama ilə verin. Ayrıca, güveç şəkər tozu səpilən, seçdiyiniz hər hansı bir mürəbbə və ya şərbət ilə tökülə bilər.
