Quru gavalı dadı zəngin, yumşaq, şirin və eyni zamanda çox yönlüdür - həm duzlu ət yeməklərinə, həm də yüngül şirniyyatlara mükəmməl uyğun gəlir. Quru gavalı salat, sağlamlığa faydalı olmaqla yanaşı, şənlik masasını da mükəmməl bəzəyir.
Vacibdir
- - 200 g quru gavalı;
- - 500 qr toyuq filesi;
- - 1 limon;
- - 150 qr mayonez;
- - 100 qr qoz;
- - 1 baş sarımsaq;
- - cəfəri şüyüd;
- - duz.
Təlimat
Addım 1
Toyuq filesi yuyun və yumşalana qədər bişirin. Əvvəlcədən hazırlanmış qarğıdalıları kağız dəsmallarla qurutun. Quru gavalıda toxum varsa, meyvəyə səliqəli kəsiklər edərək çıxarın.
Addım 2
Toyuq filesi soyudun və bərabər hissələrə kəsin. Bunlar zolaqlar və ya kublar ola bilər - sahibə mülahizəsinə görə.
Addım 3
Ərikləri də incə dilimlərə kəsin. Toyuğu dərin bir qaba köçürün, doğranmış ərik, incə doğranmış sarımsaq və qoz-fındıq əlavə edin. Duz və limon suyu ilə mövsüm. Təxminən on dəqiqə dəmlənsin.
Addım 4
Mayonez (və ya az yağlı xama, qatıq - kalori hesablayırsınızsa) ilə geyindikdən sonra salatı toyuqla, quru gavalı ilə cəfəri və şüyüd ilə bəzəyin. Xidmət edin.
