Toyuq və qara gavalı salatı "Zəriflik" adını tamamilə doğruldur. Bu yemək çox tez hazırlanır və onu bəzədərkən sahibələr bir az təsəvvür göstərə bilərlər. Salat ayrı geniş eynəklərdə, yeməkləri təbəqələrə yayaraq və ya bir salat qabına qarışdırıla bilər.
Vacibdir
- - 300 qr toyuq filesi
- - 100 qr qoz
- - mayonez
- - duz
- - 2 kiçik təzə xiyar
- - 100 g quru gavalı
- - 150 q sərt pendir
- - 4 yumurta
- - 150 qr şoraba şampinonlar
Təlimat
Addım 1
Toyuq filesi duzlu suda yumşalana qədər qaynadılır və ya əti xırda kublara böldükdən sonra bitki yağı ilə qızardılır. Pendir incə bir sürtgəcdən keçirin. Qozu rəndələyin və ya bıçaqla doğrayın.
Addım 2
Yumurtaları bişirin və doğrayın. Ərikləri 15-20 dəqiqə qaynar su ilə tökün. Sonra hər meyvəni kiçik kublar və ya zolaqlar şəklində kəsin. Xiyarları incə zolaqlar şəklində doğrayın. İstəyə görə xiyarları turşu göbələkləri ilə əvəz edə bilərsiniz.
Addım 3
Bir salat qabında qat - toyuq filesi, quru ərik, qoz, mayonez, xiyar və yumurta. Üst təbəqəni mayonez ilə səpin və üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin.
Addım 4
Salatı daha həssas etmək üçün hər təbəqəni mayonez ilə sürtmək olar. Bu vəziyyətdə əsas şey onu bu tərkib hissəsi ilə aşmamaqdır. Əks təqdirdə, digər məhsulların dadı qiymətləndirilməyəcəkdir.
