Orijinal toyuq, brokkoli və gül kələmindən ləzzət alın Tərəvəz və ətin əla birləşməsi. Yan yemək üçün reseptdə göstərilən düyü və ya makaron seçə bilərsiniz - istədiyiniz kimi. Siyahıda göstərilən maddələrdən 4 nəfərlik bir yemək alırsınız.
Vacibdir
- • toyuq və ya hinduşka filesi - 350 q;
- • brokoli kələmi - 250 q;
- • pendir (ən yaxşısı Parmesan, lakin digər sərt pendir mümkündür) - 100 q;
- • gül kələm - 200 q;
- • qırmızı pomidor - 250 q;
- • soğan (şalgam və ya pırasa) - ölçüsünə görə 1-2;
- • göyərti;
- • makaron və ya düyü - 200 q.
Təlimat
Addım 1
Soğanları xırda doğrayın.
Addım 2
Quş filesi kiçik parçalara kəsin.
Addım 3
Brokkoli də təsadüfi olaraq parçalara ayırmaq lazımdır. Sadəcə çiçəklənmə ilə sökə bilərsiniz.
Addım 4
Gül kələmini incə doğrayın.
Addım 5
Pomidorları kiçik parçalara ayırın.
Addım 6
Əvvəlcə soğanı qızıl rəngə qədər qızardın - bir neçə dəqiqə.
Addım 7
Üzərinə ət əlavə edib bir saatın dörddə birinə qovurun.
Addım 8
Sonra brokoli ilə gül kələm əlavə edin, eyni vaxtda qızartın.
Addım 9
Sonda pomidor və ədviyyatlarla başlayın.
Addım 10
Qarnir bişənə qədər bişirin və tavaya qoyun.
Addım 11
Tərəvəz ilə fileto hazırdır. Parmezan və üstünə təzə göyərti səpilən isti, süfrəyə verin.
