Düyü, toyuq, tərəvəz - bunların hamısı tərəvəz və düyü ilə toyuq filesi adlanan ləzzətli və son dərəcə qidalı bir yemək hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.
Vacibdir
- - toyuq filesi 600 q
- - şirin qırmızı bibər 1 ədəd.
- - şampinyonlar 250 q
- - krem% 20 200 ml
- - pırasa
- - kərə yağı 2 osh qaşığı.
- - uzun taxıl düyü 500 q
- - üyüdülmüş qara bibər
- - qara istiot
- - duz
Təlimat
Addım 1
Pırasa yarısını kəsin və üzüklərə kəsin. Şirin bibərləri də kəsdik.
Addım 2
Ayaqları göbələklərdən ayırın və atın. Qalan qapaqları yaxşıca yuyun və kəsin.
Addım 3
Toyuq filesi kiçik parçalara çeviririk. Dadına görə bibər və ya duz səpin.
Addım 4
Göbələklərimizi, ətimizi və soğanlarımızı qızdırılmış kərə yağı ilə əvvəlcədən qızardılmış qovurma qabına qoyduq. Bibər və duz əlavə etmək məsləhətdir, amma lazım deyil.
Addım 5
Göbələklər və soğanlar yumşaq olduqdan sonra (yoxlamaq üçün bir qaşıqla üzərinə basdırın), hər şeyin üzərinə qaymaq töküb bibər qarğıdalı əlavə etməyin vaxtı gəldi.
Addım 6
Ayrı bir qabda düyü bişirin. Bütün hazırladığımız yeməkləri bir boşqaba qoyun. Tərəvəz və düyü ilə toyuq filesi hazırdır. Nuş olsun!
