Təzə tərəvəz və küncüt toxumu ilə toyuq filesi dadlıdır! Təzə tərəvəzlər yeməyi şirəsi və ləzzəti ilə doldurur. Susam ədviyyatlı bir toxunuş əlavə edir. Ağ ət, onu qaynatdığımız və yalnız azca qızardığımız üçün bədən üçün olduqca faydalı olur. Bu yemək romantik bir axşam yeməyi üçün idealdır.
Vacibdir
- - 500 qr toyuq filesi;
- - 1 soğan;
- - 1 kök;
- - 200 q kuşkonmaz lobya;
- - 1 xiyar;
- - 1 pomidor;
- - kərəviz kökü;
- - soya sousu;
- - susam;
- - qara istiot;
- - Cəfəri;
- - şüyüd.
Təlimat
Addım 1
Toyuq filesi duz və istiotla sürtün. Soya sousu ilə yağlayın. Qızıl qəhvəyi olana qədər bitki yağı ilə qızartın.
Addım 2
Sonra odunu azaldır, tavanı qapaqla örtün, su əlavə edin və 30 dəqiqə tam bişənə qədər qaynadın.
Addım 3
Kuşkonmaz lobya bişirin, bir süzgəcin içinə qoyun, suyun boşalmasına icazə verin.
Addım 4
Soğanı yarım üzüklərə, yerkökü zolaqlara, kərəviz küplərinə kəsin. Sonra bitki yağına qovurun. Qulançar lobya əlavə edin. Xiyarı dilimlərə, pomidoru dilimlərə kəsin, otları doğrayın.
Addım 5
Hazırlanmış tərəvəzləri yaşıl kahı yarpaqlarına, üstünə gözəl doğranmış ət qoyun. Küncüt toxumları ilə çiləyin.
