Zebra tortu Sovet dövründə ən populyar tortlardan biri idi; heç bir uşaq bayramı onsuz edə bilməzdi. Afrika atına bənzər bir naxış yaratmaq çox sadədir, bunun üçün iki növ xəmir hazırlamalısınız.
Yeməyin hazırlanması
Zebra tortunu hazırlamaq üçün sizə 390 q buğda unu, 400 qr toz şəkər, 200 q xama, 200 q marqarin, 5 toyuq yumurtası, 2 xörək qaşığı lazımdır. l. kakao tozu, 1 çay qaşığı. soda, 1 şokolad bar.
Zebra bişirmək
Bir tort hazırlamaq üçün ilk növbədə yumurtaları qarışdırıcı qaba ayırın və sonra şəkər tozu qoyun. Tərkibləri yüngül, tüklü olana qədər çırpın. Bir qarışdırıcınızın olmaması vacib deyil, adi bir əl çırpma ilə idarə edə bilərsiniz.
Çırpılmış yumurta kütləsinə lazımlı miqdarda xama qoyun, bir çay qaşığı qabartma soda əlavə edin. Soda söndürmək lazım deyil, xama özü edəcək. Marqarini aşağı istilikdə əridin. Bir az soyuduqda, qalan maddələrin üzərinə tökün. Süzülmüş un əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Sonra xəmiri iki bərabər hissəyə bölün. Bir hissəsini kənara qoyun, ikincisinə kakao tozu əlavə edin. İndi iki növ xəmir var: düz və şokolad. Bir qəlib götürün və bitki yağı ilə fırçalayın. Ağ və şokolad xəmirini növbə ilə içərisinə tökün, bunu bir qaşıqla edin. Kütləni hər dəfə mərkəzə tökdükdə, nəticədə naxışı bərabər və gözəl hala gətirən dairələr yaradılacaqdır.
Zebra Pie-ni 170 dərəcədə 1 saat bişirin. İstiliyi çox yüksək səviyyədə qoymayın, tort yarana bilər. Hazır bişmiş məhsulların üzərinə əridilmiş şokolad tökün.
Zebra Pie hazırdır!
