Bu resept 15-20 il əvvəl məşhur idi. Bu gün Zebra tortu yeni populyarlıq dalğası yaşayır. Və buna dəyər. "Zebra" - incə, havadar, orijinal kəsikli bir naxışla həm uşaqlar, həm də böyüklər tərəfindən bəyənilir. Bu tort xüsusilə dadlıdır, analarımızın hazırladığı reseptə görə hazırlanır.
Vacibdir
-
- Test üçün:
- yumurta - 3 ədəd
- şəkər (1, 5 stəkan);
- marqarin (1 paket);
- xama (200 q);
- un (1, 5 stəkan);
- qabartma tozu (sönmüş soda istifadə edə bilərsiniz);
- kakao (2 xörək qaşığı).
- Sır üçün:
- xama (2 xörək qaşığı);
- kərə yağı (50 q);
- şəkər (3 xörək qaşığı);
- kakao (2 xörək qaşığı).
Təlimat
Addım 1
Dərin bir qabda şəkərlə yumşaldılmış marqarini əzin.
Addım 2
Yumurta əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Sonra xama əlavə edin və yenidən qarışdırın.
Addım 3
Sonra, tədricən unu ortaya çıxan kütləyə daxil edin.
Addım 4
Xəmirə qabartma tozu və ya soda (yarım çay qaşığı) əlavə edin. Sodanı limon suyu və ya sirkə ilə, həddindən artıq hallarda limon turşusu ilə söndürə bilərsiniz.
Addım 5
Xəmiri iki bərabər hissəyə bölün, birinə kakao əlavə edin və qarışdırın.
Addım 6
Çörək qabını götürün, bitki yağı ilə yağlayın. Tünd və ya açıq xəmirləri bir-bir xörək qaşığı ilə qəlibə tökün. Bu, tortunuza zolaqlı bir naxış verəcəkdir.
Addım 7
Xəmiri əvvəlcədən qızdırılan sobaya qoyun. 180-200 dərəcədə 40-50 dəqiqə bişirin.
Addım 8
Qabıq bişərkən, tort üçün buzlanma yaradın. Bunu etmək üçün xama, yağ, şəkər və kakao götürün, kiçik bir qazana qarışdırın. Ocağın üstündəki ən kiçik atəşi qoyun və davamlı qarışdırın. Şəkər tamamilə həll olunana qədər bişirmək lazımdır.
Addım 9
Tortu sobadan çıxardıqdan sonra dərhal qəlibdən götürüb buzlanma üzərinə tökməlisiniz. Tortu qoz, naringi dilimləri, çiyələklərlə bəzəyə bilərsiniz. Ümumiyyətlə, nə istəsən. Nuş olsun!
