Pasta hazırlamaq üçün bir çox resept var. Hamısı müxtəlifliyi, təzə meyvələrin, qoz-fındıqların və digər ləzzətlərin əlavə olunması ilə heyran qalır. Hər hansı bir reseptdə, hər ev xanımı öz ləzzətini gətirməyə, tortu sözlə ifadə olunmaz dərəcədə dadlı etmək üçün çalışır. Hamurun tərkibi və hazırlanması üsulu, forması və dolğularında bir-birlərindən fərqlənirlər. Zebra pastasının hazırlanması olduqca sadədir. Qeyri-adi bir naxışa malikdir və ağ və qara rənglərin birləşməsi ilə seçilir. Üstəlik, rəsm sahibənin özündən və bu rəngləri paylamaq qabiliyyətindən asılı olacaq.
Vacibdir
-
- Test üçün:
- yumurta (5 ədəd).
- şəkər (1, 5 qaşıq qaşığı);
- kərə yağı (100 q);
- xama (200 q);
- un (250 q);
- soda (1/3 çay qaşığı);
- qabartma tozu (1 çay qaşığı);
- kakao (2 xörək qaşığı);
- doğranmış qoz (70 q).
- Şokolad sır üçün:
- xama (2 xörək qaşığı);
- kərə yağı (50 q);
- şəkər (3 xörək qaşığı);
- kakao (2 xörək qaşığı).
- Yeməklər:
- qablar (2 ədəd).
- qarışdırıcı;
- çörək bişirmək üçün forma;
- düz yemək.
Təlimat
Addım 1
Bir qab götürün, içinə yumşaldılmış kərə yağı və şəkərin yarısını qoyun. Ovuşdurun.
Addım 2
Yumurtaları başqa bir qaba çırpın, qalan şəkəri əlavə edin və qarışığı mikserlə yüngülcə çalın.
Addım 3
Yağ qarışığına yumurta qarışığını tökün və yaxşı qarışdırın.
Addım 4
Xama çıxarın, qabartma tozu qoyun. Yaxşı qarışdır.
Addım 5
Kərə yağı və yumurta qarışığına xama əlavə edin və qarışdırın.
Addım 6
Süzülmüş unu qarışığa yavaşca əlavə edin və yenidən yaxşı qarışdırın.
Addım 7
Xəmiri 2 bərabər hissəyə bölün.
Addım 8
Onlardan birinə kakao əlavə edin, qarışdırın.
Addım 9
Bir çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın və unla çiləyin.
Addım 10
Kalıbın ortasına 2 xörək qaşığı yüngül xəmir qoyun.
Addım 11
Yüngül xəmirin ortasına 2 xörək qaşığı tünd xəmir qoyun.
Addım 12
Bütün xəmir qoyulana qədər alternativ təbəqələr.
Addım 13
Tortu 180 ° C-yə qədər qızdırılan sobada 45-60 dəqiqə bişirin.
Addım 14
Hazır tortu sobadan götürün, bir az soyudun və qəlibdən diqqətlə çıxarın.
Addım 15
Şokolad sır üçün, tencereyi yavaş bir atəşə qoyun. Xama əlavə edin, kərə yağı, şəkər və kakao əlavə edin.
Addım 16
Hər şeyi yaxşıca qarışdırın ki, heç bir parça əmələ gəlməsin və şəkər həll olunana qədər bişirin.
Addım 17
Soyudulmuş tortu düz bir qaba qoyun. Üzərinə şokoladlı buzlanma əlavə edin və doğranmış qoz-fındıqlara səpin. Tort hazırdır!
Addım 18
İstəyirsinizsə, tortu xama ilə islatmaq olar. Krem üçün: 250 ml yağlı xama 0,5 stəkan şəkərlə çırpın. Soyudulmuş pastanı 2 təbəqəyə kəsin. Qabıqları kremlə fırçalayın, ikinci bir qabıqla örtün və şokoladlı buzlanma ilə örtün.
