Küncüt toxumlarında bişmiş kartof kimi möhtəşəm bir yan yemək hazırlamaq çox asandır. Demək olar ki, hər növ ət və balıq yeməkləri ilə yaxşı gedir və ayrıca ayrı bir yemək kimi dadlıdır. Susam toxumu sayəsində bədən üçün lazımlı miqdarda kalsium ehtiva edir.
Vacibdir
- Kartof 6-8 kök yumruları;
- Susam 150 g;
- Dadmaq üçün duz;
- Qurudulmuş reyhan, oregano, dadına görə ləzzətli (və ya "Provencal otları" nın qarışığı).
- Zeytun yağı (təmizlənmiş günəbaxan yağı) 3 xörək qaşığı. (2- susam qarışığında. 1- çörək qabını yağlamaq üçün)
Təlimat
Addım 1
Bir fırça ilə yaxşıca yuyun (kartof qabıqlarla bişirilir!) Və kartofları dilimlərə kəsin.
Addım 2
Ayrı bir qabda susam, duz və bitki qarışığını qarışdırın.
Addım 3
Kartofları zeytun yağı ilə yağdırın və dilimləri örtmək üçün bərabər qarışdırın.
Addım 4
Dilimləri susam, duz və bitki qarışığına batırın.
Addım 5
Kartofları yağlanmış bir qaba qoyun və qızılı rəngə qədər bişirin.
