Makaron tortları Fransız mətbəxinə aiddir. Bu çiyələk müalicəsini hazırlayın - çox sevirsiniz!
Vacibdir
- Dörd porsiya üçün:
- - şəkər tozu - 220 q;
- - badam tozu - 110 q;
- - çiyələk püresi, ağ şokolad - hər biri 70 q;
- -% 33 yağ tərkibli krem - 50 ml;
- - şəkər - 50 q;
- - dörd yumurta ağı;
- - yemək çəhrayı boya - 2 qaşıq qaşığı. qaşıq.
Təlimat
Addım 1
Doldurma üçün kremi qızdırın, içindəki ağ şokoladı eritin, çiyələk əlavə edin. Bir qaynadək gətirin, dərin bir qaba tökün, soyudun, ərzaq filmi ilə örtün, gecə soyudun.
Addım 2
Bir qarışdırıcıda şəkər tozu və badam tozunu qarışdırın. Çörək qabına tökün, tozu qurutmaq üçün 2 dəqiqə 150 dərəcə qızdırılmış sobada qoyun. Kiçik bir ələkdən süzün.
Addım 3
Ağları döyün, şəkər əlavə edin. Bir spatula ilə badam-şəkər qarışığını əlavə edin, viskoz olana qədər qarışdırın.
Addım 4
Bir çörək qabını perqament kağızı ilə örtün, eyni dairələri bir xəmir torbasından sıxın. 50 dərəcəyə qədər soyudulmuş sobada 30 dəqiqə saxlayın. Sonra 150 dərəcədə 15 dəqiqə bişirin.
Addım 5
Sərinləyin. Kremləri hər tortun yarısına sıxın, qalanları ilə bağlayın. Çiyələkli makaron tortları hazırdır, çayınızdan ləzzət alın!
