Dadlı və faydalı bir şam yeməyi hazırlamaq asandır. Kürk paltarının altındakı balıq filesi, məşğul bir ev xanımı üçün xilaskardır. Yemək yemək hazırlamaqda xüsusi bilik tələb etmir, bir çoxunun soyuducuda olan sadə məhsullarından hazırlanır. İnanılmaz dərəcədə dadlı çıxır.
Vacibdir
- - 500 qram balıq filesi,
- - 500 qram kartof,
- - 200 qram yerkökü,
- - 200 qram soğan,
- - 3 osh qaşığı. xama qaşıqları,
- - 2 osh qaşığı. xörək qaşığı mayonez,
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq limon suyu
- - dadmaq üçün duz,
- - dadmaq üçün üyüdülmüş qara bibər.
Təlimat
Addım 1
Balıq filesi yuyun və qurudun, bir qəlibə qoyun. Hər hansı bir balıq filesi götürə bilərsiniz. Dadmaq üçün bibər, limon suyu ilə çiləyin.
Addım 2
Yerkökünü qaba bir sürtgəcdən keçirin, istəsəniz incə üzüklərə kəsə bilərsiniz. Yerkökü filetoya qoyun.
Addım 3
Xama ilə mayonez qarışdırın və yaranan sousu balığın üzərindəki yerkökü üzərinə fırçalayın. Sosun yarısını buraxın.
Addım 4
Kartofu soyun və dilimlərə kəsin. İstəyirsinizsə, kartof olmadan edə bilərsiniz, ancaq ayrıca bir yemək hazırlamağınız lazımdır.
Addım 5
Kartof dilimlərini sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü üzərinə qoyun, bir az duz və istiot əlavə edin.
Addım 6
Soğanı soyun və yarım üzüklərə kəsin. Soğanı kartof qatının üstünə qoyun. Sosun ikinci yarısı ilə fırçalayın.
Addım 7
Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın.
Addım 8
Balıq yeməyini sobada 50 dəqiqə xəz paltarının altına qoyun. Kartofu bişənə qədər bişirin. Kartofsuz bir yemək bişirmək istəyirsinizsə, o zaman çörək bişirmək təxminən yarım saat çəkəcəkdir. Hazır yeməyi təzə tərəvəz salatı ilə hissələrə bölün.
