Bədənin normal işləməsi üçün lazım olan bütün vitaminlərin qida ilə təmin edilməsi lazımdır. Hansı qidaların hansı maddənin olduğunu bilməməsi bədəndə vitamin çatışmazlığına və müxtəlif xəstəliklərə səbəb ola bilər.
A vitamini nə üçündür?
Retinol da deyilən A vitamini, elm adamları tərəfindən təcrid olunan ilk vitamindir. İnsan bədənindəki bir çox prosesi təsir edən yağda həll olunan bir maddədir. Zülalların sintezində iştirak edir, sümüklərin, saçların və dişlərin böyüməsinə birbaşa təsir göstərir. Retinol maddələr mübadiləsini və immunitet sisteminin reaksiyasının meydana gəlməsini, lipid çöküntülərinin paylanmasını təsir göstərir. A vitamini selikli qişaları, mədə-bağırsaq traktını, tənəffüs və sidik-cinsiyyət sistemlərini infeksiyalardan qoruyur.
Körpələrin düzgün böyüməsi və inkişafı üçün kifayət qədər A vitamini istehlak etməsi xüsusilə vacibdir. Hamiləlik dövründə qadınlar fetusun normal inkişaf etməsi üçün retinol dozasını da artırmalıdır.
A vitamini görmə üçün son dərəcə vacibdir. Bu maddə gözün müxtəlif dərəcədə işıqlanmasına uyğunlaşmaqdan məsuldur, retinanın, görmə analizatorlarının və selikli qişaların normal işləməsini təmin edir.
Gecə korluğu kimi bir xəstəliyə səbəb olan bədəndə retinol çatışmazlığı - aşağı işıqda görmə qabiliyyətinin zəifləməsi.
A vitamini həm də gənclik vitamini adlanır. Yeni hüceyrələrin meydana gəlməsində iştirak edir və dərinin hamarlığından və kifayət qədər nəmlənməsindən, saç və dırnaqların yaxşı vəziyyətindən məsuldur.
A vitamininin tərkibində nə var
A vitamini çatışmazlığı sağlamlığınıza ciddi təsir göstərə bilər, buna görə də pəhrizinizi diqqətlə izləməlisiniz. Retinol tərəvəz və meyvələrdə çox miqdarda olur. Onlar yerkökü, pomidor, kələm, ərik, gavalı, dəniztikanı, qovun, cəfəri, viburnum, kərəvizlə zəngindir. İstilik müalicəsinin təsiri altında A vitamininin bir hissəsi məhv olur, buna görə yay bədəninizi onunla doydurmaq üçün əla bir fürsətdir. Retinol qaraciyərə yığılma qabiliyyətinə malikdir, buna görə də təbiət hədiyyələrində zövq verin və onlardan əldə etdiyiniz maddələrdən qışda da istifadə edə biləcəyinizi unutmayın.
Göbələk və baklagiller də retinol ehtiva edir. Hər şeydən əvvəl chanterelles və yaşıl noxudlara diqqət yetirməlisiniz - bu qida məhsulları ən çox A vitamini ehtiva edir.
Retinoldakı ən zəngin, həm uşaqlar, həm də böyüklər üçün tövsiyə olunan balıq yağıdır. Digər heyvan məhsulları cod qaraciyər və mal əti qaraciyəri, kürü, marqarin, yumurta sarısı, həmçinin tam yağlı süd və qaymaqdan ibarətdir.
Vitamin çatışmazlığı ilə, düzgün bəslənmə köməyi ilə A vitamini çatışmazlığını aradan qaldırmaq son dərəcə çətindir. Bir qayda olaraq, dərman müalicəsinə müraciət etmək lazımdır. Düzgün yemək və bu vəziyyətin qarşısını almaq çox asandır.
