Banan-çiyələk suyu hazırlamaq üçün adi bir şirəçəkən istifadə edə bilərsiniz. Bu metodun bir çatışmazlığı var - kifayət qədər yüksək tullantı faizi. Bu vaxt çiyələk və banan çox incə bir sellüloz quruluşuna malikdir və qaba liflərdən ibarət deyil. Buna görə bir qarışdırıcı istifadə edərək, meyvə suyunun verimini əhəmiyyətli dərəcədə artıra bilərsiniz. Bundan əlavə, dadı daha zəngin olacaqdır.
Vacibdir
-
- Hər biri 250 g olan 2 porsiya üçün:
- banan 1 ədəd;
- 300 q çiyələk;
- dadmaq üçün su;
- bəzək üçün nanə.
Təlimat
Addım 1
Çirklənmiş giləmeyvələri su ilə yuyun və saplarını soyun. Çiyələklər qumsuzdursa və təmizliyinə əmin olsanız, giləmeyvələri yuymamaq daha yaxşıdır - dadı və ətrinin bir hissəsini itirəcəklər. Çiyələyin üzərinə bir az su tökün və hamar olana qədər qarışdırıcı ilə çalın.
Addım 2
İndi bananı soyun, kiçik parçalara ayırın və çiyələklərə əlavə edin. Qarışığı yenidən homojen olana qədər çəkin. Eyni zamanda bir banan və bir çiyələk üyütsəniz, bananın qaralma ehtimalı böyükdür. Hazır məhsul cəlbedici qəhvəyi rəngə sahib olacaqdır. Təklif olunan metodda banan parçaları dərhal asidli bir mühitə düşür və bunun qaralmasının qarşısını alır.
Addım 3
Meyvə suyundan daha çox püre kimi görünən kifayət qədər qalın bir qarışığa sahib olacaqsınız. Qarışığı soyuq su ilə seyreltin. İstəyirsinizsə, limonun dörddə birinin suyunu orada sıxın və qarışdırın. İçkini stəkanlara tökün, buz küpləri əlavə edin və nanə və ya çiyələk ilə bəzəyin. Bir kokteyl borusunu stəkanlara daxil edin və süfrəyə verin.
