Üzüm suyu susuzluğunuzu mükəmməl bir şəkildə aradan qaldıracaq və bütün bədəninizə tonik təsir göstərəcək ecazkar, sağlam və ləzzətli bir içkidir. Özünüz bişirirsiniz?
Təzə sıxılmış meyvə suyu resepti
Təzə sıxılmış üzüm suyunu hazırlamaq üçün yetişmiş giləmeyvə götürün. Dəstələri axan su ilə yaxşıca yuyun və bütün budaqlardan ayırın. Korlanmış giləmeyvələri çıxarın. Üzümdən suyu sıxmaq üçün bir mətbuat istifadə edin. Dadmaq üçün bir az şəkər və ya şəkər tozu əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Soyudulmuş suyu stəkanlara tökün və süfrəyə verin. Konsentrasiyanı azaltmaq üçün suyu su ilə seyrək və ya buz kubları əlavə edə bilərsiniz.
Bir şirəçəkən istifadə edərək üzüm suyunu hazırlamaq çox asandır və tezdir. Bəzi modellər, budaq və yarpaqları ilə birlikdə üzüm dəstələrini dərhal istifadə etməyə imkan verir, giləmeyvələri budaqlardan ayırmaq üçün vaxt sərf edir. Meyvə suyunu aldıqdan sonra qalan pulpa bir neçə dəfə qatlanmış tülbent vasitəsilə yenidən sıxıla bilər.
Təzə sıxılmış şirəsi soyuducuda bir neçə gün saxlanılır.
Konservləşdirilmiş üzüm suyu
Üzüm məhsulu bol olarsa, qış üçün əla sağlam bir içki hazırlana bilər. Bunu etmək üçün şəkəri əlavə etmədən suyu ilk reseptə görə hazırlamalısınız. Şirəni bir qaba tökün və qaranlıq bir yerə 1 gün qoyun. Ertəsi gün içkini bir qazana tökün və zəif odun üstünə qoyun. 8-10 dəqiqə 80 ° C-yə qədər qızdırın. Bankaları yaxşıca yuyun və sterilizasiya edin. Üzərinə suyu tökün və qapağını gəzdirin. İçkini 4 gün sərin yerdə saxlayın. Sonra bankaları açın və suyu yenidən 80 ° C-yə gətirin. Meyvə suyunu bükün və zirzəminizdə və ya soyuducuda saxlayın.
Üzüm suyunun faydaları
Üzüm şirəsi ən faydalı içkilərdən biridir. Tərkibində A və B vitaminləri, kalsium, maqnezium və dəmir, lif, fruktoza və amin turşuları var. Həm də bir çox digər qiymətli maddələr. Şəfalı bir içkinin gündəlik istifadəsi insanı dərmanla yanaşı bir çox xəstəlikdən də xilas edə bilər.
Bu şirə çox qidalıdır və bədəni uzun müddət enerji ilə təmin edə bilər. Üzüm suyu orqanizmi toksinlərdən təmizləyir, sərbəst radikallarla mübarizə aparır, güclü qocalma əleyhinə təsir göstərir, beyini stimullaşdırır və aterosklerozun inkişafına mane olur.
Bununla birlikdə, şəkərli diabet, qastrit, mədə və ya onikibarmaq bağırsaq xorası, stomatit, onkologiya, vərəm və ya ürək xəstəliyi kimi xəstəlikləriniz varsa, üzüm suyundan istifadə etməməlisiniz.
