Dadlı və doyurucu bir yemək bişirmək istəyirsiniz, amma çox boş vaxtınız yoxdur? Bu vəziyyətdə, yavaş bir ocaqda hazırlanan kıyılmış ətli tərəvəz güveç reseptinə mütləq diqqət yetirməlisiniz.
Vacibdir
- • ½ kq ağ kələm;
- • 1 kiçik soğan başı;
- • 2 toyuq yumurtası;
- • 2 sarımsaq;
- • Günəbaxan yağı;
- • ½ hər hansı bir qiymə ət (könüllü);
- • 1 kök;
- • yarım stəkan krem;
- • 2 xörək qaşığı çörək qırıntıları;
- • ədviyyat və duz.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə tərəvəzlərinizi hazırlayın. Bunu etmək üçün sarımsaq dişlərini soyun, yaxalayın və kəskin bıçaqla çox kiçik kublara kəsin və ya sarımsaq presindən keçin.
Addım 2
Soğan soyulmalı və soyuq suda yaxşıca yuyulmalıdır. Kiçik kublar halında kəsin. Yerkökünün qabığını çıxarın və tərəvəzi yaxşıca yuyun. Sonra qaba bir sürtgəcdən istifadə edərək doğranmalıdır.
Addım 3
Çox pişiricinin qabına yağ tökün və qızartma rejimini təyin edin. Sonra yerkökü, soğan və sarımsaq tökün. 5 dəqiqə tərəvəz qızartmaq lazımdır.
Addım 4
Kələm hərtərəfli yuyulmalı və incə doğranmalıdır. Kələmi tərəvəzlərin qalan hissəsinə əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Kələm yumşalana qədər mütəmadi qarışdıraraq tərəvəzləri sote edin. Sonra onları duzlamalı və lazımlı ədviyyatları əlavə etməlisiniz.
Addım 5
Sonra kıyılmış əti yavaş ocağa qoyun. Ancaq bu heç lazım deyil. Bu yeməyi onsuz hazırlamaq olar. Qarışığı kıyılmış ət solğunlaşana qədər daha çox qızardın.
Addım 6
Bir güveç yeməyi hazırlayın. Bunun üçün krem, duz, çörək qırıntılarını və yumurtaları dərin bir stəkanda qarışdırın. Onları yaxşı qarışdırın və sonra bir çırpma köməyi ilə çırpın.
Addım 7
Hazır doldurma çox bişirmə qabına tökülməlidir və "Pişirmə" rejiminə qoyulmalıdır. Qapağı möhkəm bağlamağı unutmayın. Yemək təxminən 30 dəqiqə ərzində hazır olacaq.
Addım 8
Bitmiş güveçi çox pişiricidən çıxarın və hissələrə bölün. Hər loxma təzə otlarla bəzədilə bilər.
