Kıyılmış ətli yuva şəklində makaron, ət və yan yeməyi bir anda birləşdirən tam hüquqlu bir yeməkdir. Yalnız çox dadlı və doyurucu deyil, həm də çox orijinal və iştahaaçan bir görünüşə sahibdir, buna görə həm ailə şam yeməyi üçün, həm də bayram ziyafəti zamanı qonaqlara müalicə etmək üçün hazırlana bilər.
Vacibdir
- - 8 ədəd. yuva şəklində makaron;
- - 200 q kıyma;
- - 1 kiçik soğan başı;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq ketçup;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq mayonez;
- - 50 q sərt pendir;
- - 500 ml su və ya bulyon;
- - duz, qara bibər və dadına görə ədviyyatlar.
Təlimat
Addım 1
Lazımi miqdarda makaronları evdə və ya satın alınan qiymə ilə doldururuq. Bundan əvvəl, defrost edilmiş kıyılmış ət əvvəlcə yarım baş soğan, duz ilə qarışdırılmalı və üzərinə ədviyyat əlavə edilməlidir.
Addım 2
Mayonez ketçup və kıyılmış ətdən qalan incə doğranmış soğanla qarışdırın.
Addım 3
Doldurulmuş yuvaları bir çox bişirmə qabına qoyduq, bir az duzlu su və ya bulyonla doldurduq, belə ki maye yalnız makaronları əhatə edir. Kıyılmış ət toplarını mayonez, ketçup və soğan hazırlanmış bir qarışıqla yağlayın. Hər doldurulmuş yuvaya bir boşqab sərt pendir qoyun.
Addım 4
Yavaş bir ocaqda "Pilaf" və ya "Pişirmə" rejimini təyin edin və yeməyi 40 dəqiqə bişirin.
Addım 5
Hazır yuvaları doğranmış ət ilə boşqablara qoyun və üzərinə doğranmış yaşıl soğan səpin.
