Yay təzə tərəvəzlərin vaxtıdır. Təzə tərəvəzlər isti, soyuq qəlyanaltılara qədər bir çox yemək hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Xüsusilə dadlı bir yemək tərəvəz güveçdir. Bir ətli tərəvəz loru bişirirsinizsə və sobada bişirirsinizsə, həm dadlı, həm də faydalı olar.
Vacibdir
- - donuz əti 500-800 q;
- - soğan - 1 ədəd;
- - təzə yerkökü - 1 ədəd;
- - təzə kartof - 3 ədəd;
- - təzə kabinlər - 2 ədəd;
- -pomidor - 3 ədəd;
- -Pendir;
- -mayonez.
Təlimat
Addım 1
Donuz ətini yuyun, orta kublara kəsin. Duz, istiot, mövsüm mayonez ilə tökün və 30 dəqiqə duzlamağa qoyun. Duzlu donuz ətini yağla yağlanmış dərin bir qaba qoyun. Soğanı soyun və üzüklərə kəsin, ətin üstünə qoyun.
Addım 2
Yerkökü yuyun, qabığını soyun, üzüklərə kəsin və bir qaba qoyun.
Addım 3
Kartofu yuyun, soyun və üzüklərə kəsin. Çörək bişirmə qabına qoyun, duz vurun, üzərinə mayonez qoyun.
Addım 4
Zucchini yuyun, soyun, üzüklərə kəsin və bir qaba qoyun.
Addım 5
Pomidorları yuyun, üzüklərə kəsin və çörək qabına növbəti təbəqəyə qoyun.
Addım 6
Pendir sürtgəcdən keçirin, tərəvəz güveçinə səpin.
Addım 7
150 dərəcə sobada qoyduq və 1 saat bişirdik. Fırında bişmiş tərəvəz güveç hazırdır!
