Tez-tez fərqli Amerika filmlərində qəhrəmanların bir növ pancake və ya pancake necə yediyini görə bilərsiniz. Əslində, bu yeməyə pancake deyilir - südlü şişkin pancake. Adətən səhər yeməyində ağcaqayın şərbəti ilə verilir.
Vacibdir
- vanil və duz;
- un - 140 q;
- qabartma tozu xəmir - 2 çay qaşığı;
- kərə yağı və ya bitki yağı - 2 xörək qaşığı;
- yumurta - 3 ədəd;
- şəkər - 2 xörək qaşığı;
- krem və ya süd - 200 ml.
Təlimat
Addım 1
Amerikalı pancake hazırlamaq üçün xəmirdən başlayaq. Ağları sarısından ayırın. Bir az duz əlavə edin - bıçağın ucuna. Qarışığı yaxşıca çırpın.
Addım 2
Süd, qabartma tozu və un əlavə edin. Hamarlaşana qədər hər şeyi qarışdırın. Dərin bir stəkanda şəkər və zülalları birləşdirin. Ağ köpük halına gələnə qədər onları döyün.
Addım 3
Köpüyü xəmirin içinə yavaşca tökün və qamçı ilə yavaşca qarışdırın. Tərəvəz və ya ərinmiş kərə yağı əlavə edin. Qarışığı azca qarışdırın.
Addım 4
Yağsız bir qabı əvvəlcədən qızdırın və Amerika pancake bişirin. Hazırlığı aşağıdakı kimi müəyyənləşdirin: hazır məhsulların səthində deliklər görünməlidir. Bu baş verdikdə, pancake digər tərəfə çevirin.
Addım 5
Bu reseptdə verilən maddələr sayından təxminən 12 məhsul əldə edə bilərsiniz. Amerika pancake ağcaqayın şərbəti, qatılaşdırılmış süd, cem və s.
