Anasonlu peçenye ləzzətli, ləzzətli və əsas maddələrlə asanlıqla hazırlanır. İnanılmaz bir ətir ilə xırdalanmış olur və bütün anis həvəskarlarına müraciət edəcəkdir.
Vacibdir
- - 6 yumurta sarısı
- - dörddə bir fincan toz şəkər
- - 100 q kərə yağı
- - 2 çay qaşığı cirə toxumu
- - 250 ml sıx krem
- - 450 q un
- - 1 çay qaşığı qabartma tozu
- - səpmək üçün dənəvər şəkər
Təlimat
Addım 1
Böyük bir qabla başlayın və çırpın. Kərə yağı və şəkər tozu tüklü olana qədər çırpın. Sonra daim qarışdıraraq bu kütləyə tədricən yumurta sarısı əlavə edin.
Addım 2
Sonra cirə toxumlarını əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. İndi ağır qaymaq əlavə edin və sonunda qabartma tozu ilə qarışdırılmış unu əlavə edin. Xəmir möhkəm və hamar olmalıdır.
Addım 3
İndi xəmiri 4 sm diametrli 2 "kütük" şəklində düzəldin, plastik qaba bükün və soyuducuda 1 saat saxlayın. Bu vaxt, perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörəkçilik təbəqəsi hazırlayın. Fırını 180 C-yə qədər qızdırın.
Addım 4
Sonra xəmiri 1 sm qalınlığında dilimlərə kəsin. Hər bir dilimi şəkərli şəkərin içinə batırın və bir bişmiş qaba qoyun.
Addım 5
Anasonlu peçenye sobada 12-14 dəqiqə bişirilməlidir. Yüngül qalmalıdır. Sonra otaq temperaturunda sərinləyin. Hazır çərəzləri çörək qabından götürməyə tələsməyin, çünki bişdikdən sonra sərtləşməlidirlər.
Addım 6
Çay, süd və ya isti şokolad ilə xidmət edin. Bu çərəzləri bir neçə gün möhürlənmiş bir qabda saxlayın.
