Duzlu su balığı, sağlam bir pəhriz üçün vacib bir qidadır. Faydalı xüsusiyyətləri insan sağlamlığı üçün son dərəcə vacibdir. Balıq müxtəlif yeməklərdə istifadə olunur və hazırlanması çox asandır.
Vacibdir
- - qapaqlı dərin qızartma qab;
- - dəniz balığı filesi 0, 5 kq;
- - yerkökü 1 ədəd;
- - soğan 1 ədəd;
- - bitki yağı 3 osh qaşığı. qaşıq;
- - xama 5 qaşıq qaşığı. qaşıq;
- - duz;
- - göyərti;
- - balıq üçün ədviyyat.
Təlimat
Addım 1
Blanklarla bişirməyə başlayırıq. Balıq filetosunu hərtərəfli su ilə yuyun və qalan nəmini kağız dəsmal ilə təmizləyin. Sonra balıqları kiçik boşqablara və ya parçalara ayırın və ədviyyatlarla qarışdırın. Ümumiyyətlə təxminən 2 * 2 sm ölçülü parçalara ayırdım, yerkökü və soğanları soyun və incə doğrayın.
Addım 2
Qızartma qabına bitki yağı tökün və güclü oduna qoyun. Yağ isti olduqda balıq parçalarını düzün və hər tərəfə qızartın, balıqların yanmadığından əmin olun, atəş bir az azaldıla bilər. 10 dəqiqədən sonra balıq yarı hazırdır və tavaya soğan və yerkökü əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və 5-7 dəqiqə bişirin.
Addım 3
Sonra tavaya dadmaq üçün xama, duz və balıq ədviyyatları əlavə edin və su əlavə edin. Balıq tamamilə örtülməsi üçün su tökülməlidir. Yeməyi təxminən 30 dəqiqə daha bişirin, bəzən qarışdırın.
Addım 4
Bitmiş yeməyi hamıya doğranmış otlarla bəzəyərək boşqabın üstünə qoyduq.
