Armud Və Qulançar Salatı

Mündəricat:

Armud Və Qulançar Salatı
Armud Və Qulançar Salatı

Video: Armud Və Qulançar Salatı

Video: Armud Və Qulançar Salatı
Video: 🔴3 ƏRZAQLA Özümündə ilk dəfə hazırladığım ARMUD salatı 2024, Mart
Anonim

Bu yemək çox incədir, həqiqi gurmeler tərəfindən qiymətləndiriləcəkdir.

Armud və qulançar salatı
Armud və qulançar salatı

Vacibdir

  • 4 xidmət edir:
  • - 1 litr su;
  • - 4 armud;
  • - 100 q qulançar;
  • - 150 q yarpaqlı qarğıdalı;
  • - 30 q kərə yağı;
  • - 100 qr mavi pendir;
  • - bir qreypfrut suyu;
  • - 40 ml zeytun yağı;
  • - 2 çay qaşığı limon şirəsi;
  • - 2, 5 çay qaşığı armud suyu;
  • - 35 ml şərab sirkəsi;
  • - dadına görə şəkər, duz.
  • Ayrıca bir ızgara qabına ehtiyacınız olacaq.

Təlimat

Addım 1

Tencerədə suyu bişirin, zövqə görə qulançar, kərə yağı, limon suyu, şəkər və duz əlavə edin. 15 dəqiqə bişirin. Bitmiş qulançarı yarıq qaşıqla çıxarın. Bulyonu sous üçün buraxın.

Addım 2

Qarğıdalı yuyun və qurutun. Pendir xırda doğrayın. Armudu 4 hissəyə kəsin, onlardan nüvələri kəsin.

Addım 3

Bir qril qabda bitki yağı qızdırın. Hazırlanmış armudları hər tərəfdən 1-2 dəqiqə qızartın.

Addım 4

Sous üçün 100 ml bulyonu armud və qreypfrut şirələri, zeytun yağı və sirkə ilə qarışdırın və duzla qarışdırın.

Addım 5

Bütün salat maddələrini birləşdirin. Plitələrə bölün və sousun üzərinə tökün.

Tövsiyə: