Salatlar təzə, qızardılmış və duzlu zucchini ilə hazırlana bilər. İncə dəri ilə təzə balqabaq, digər çiy tərəvəzlərlə, göbələk, ət və qaynadılmış tərəvəzlərlə qızardılmış və duzlu zucchini ilə yaxşı birləşir.
Xam balqabaq, yerkökü və pomidor salatı resepti
Aşağıdakı qidalara ehtiyacınız olacaq: 2 kiçik təzə balqabaq, 2 orta yerkökü, 2 kiçik pomidor, bir neçə təzə şüyüd və cəfəri budağı, 1 diş sarımsaq, 2 xörək qaşığı. xörək qaşığı bitki yağı, 1 osh qaşığı. bir qaşıq limon suyu, dadına görə duz.
Tərəvəzləri yuyun. Yerkökü və balqabağını soyun və uzun zolaqlara doğrayın. Kabağın dərisi çox incədirsə və səthi qüsursuzdursa, balqabağın dərisi də qala bilər. Pomidorları xırda dilimlərə kəsin, göyərtiləri incə doğrayın, sarımsağı mətbuatdan keçirin.
Zövqə görə duz doğranmış balqabaq və yerkökü, bitki yağı, əzilmiş sarımsaq və limon suyunu əlavə edin, yaxşıca qarışdırın. Salatı bir boşqaba qoyun, pomidor dilimləri və otlar ilə bəzəyin.
Təzə zucchini ilə tərəvəz tabağı resepti
Aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq: 1 çiy cavan balqabağı, 0,2 kq qaynadılmış gül kələmi, 2 orta pomidor, 5 böyük turp, 1 orta ölçülü yerkökü, 2 kiçik xiyar, kiçik soğan, 5 qaşıq qaşığı. konservləşdirilmiş qarğıdalı, hər hansı bir təzə ot, duz və qara bibər kuskusu, 3 qaşıq qaşığı. sarğı üçün xama və ya bitki yağı qaşığı.
Təzə tərəvəz və otları yuyun. Gənc balqabağı dəri ilə birlikdə zolaqlara doğrayın. Yerkökünü soyun və zolaqlara da doğrayın. Pomidorları, xiyarları və turpları xırda dilimlərə, soğanı yarım halqalara kəsin. Bitkiləri incə doğrayın. Qaynadılmış gül kələmini kiçik çiçəklənmələrə ayırın.
Doğranmış təzə tərəvəz və otları birləşdirin, karnabahar və konservləşdirilmiş qarğıdalı əlavə edin. Salatı duz və istiotla dadına görə düzəldin, xama və ya bitki yağı ilə qarışdırın və qarışdırın.
Balqabaq, toyuq və göbələk salatı resepti
Aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq: 2 orta ölçülü balqabaq, yarım fincan konservləşdirilmiş göbələk, 200 q qaynadılmış toyuq döşü, 2 kiçik turşu, qızartmaq üçün yağ, təzə otlar, duz, istiot və dadına görə.
Kabakları yuyun və qurutun, 2 sm kublar şəklində kəsin və yumşalana qədər bir az bitki yağı ilə bişirin. Qaynadılmış toyuq filesi və turşu xırda doğrayın. Bişmiş balqabağı, duzlu göbələkləri, toyuq və xiyarları birləşdirin, zövqünüzə xırda doğranmış göyərti, duz və istiot əlavə edin. Salatanı mayonez ilə qarışdırın və qarışdırın.
Salatalı zucchini, kartof, yumurta və pendir ilə salat resepti
Aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq: 1 duzlu balqabaq, formasında 2 qaynadılmış kartof, 3 qaynadılmış yumurta, 200 qr hər hansı bir sərt pendir, bir dəstə yaşıl soğan, bir neçə budaq təzə cəfəri və şüyüd, duz və mayonez dad.
Kartofları və yumurtaları soyun, kiçik kublara kəsin. Pendir orta sürtgəcdən keçirin. Duzlanmış zucchini orta ölçülü dilimlərə kəsin. Yaşıl soğan, cəfəri və şüyüd yuyun və qurudun, incə doğrayın. Salatın bütün tərkib hissələrini, dadına görə duzu, mövsümünü mayonez ilə qarışdırın və qarışdırın.
