Bənzərsiz bir Vietnam salatı reseptini sınayın. Kişniş və nanənin əla birləşməsi ətə yüngül ədviyyatlı bir ləzzət verir. Bu salat qonaqlar və ev heyvanları tərəfindən qiymətləndiriləcəkdir.
Vacibdir
- Ət üçün:
- -500 qram yağsız kıyılmış donuz əti
- -1 dəstə nanə, xırda doğranmışdır
- -1 dəstə kişniş, incə doğranmışdır
- -Bir əhəng suyu
- - sarımsaq 2 diş
- - bir az grated zəncəfil
- -1 yumurta ehtiva edir
- Salat üçün:
- -20 q fıstıq
- -80 qram xiyar
- -80 q yerkökü
- -80 q kahı yarpağı
- -Təzə nanə
- -koriandir
- Şoraba üçün:
- -4 stəkan soya sousu
- -1 yemək qaşığı. balıq sousu
- -1 əhəng
- - 4 osh qaşığı. düyü sirkəsi
- -1 yemək qaşığı. küncüd yağı
- - bir az grated zəncəfil
- -1 çay qaşığı Sahara
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə ət bişirmək lazımdır. Kıyılmış ət, nanə, kişniş götürün və hərtərəfli qarışdırın. Bir yumurtada döyün. Üstünə əhəng suyu əlavə edin və zəncəfil əlavə edin.
Addım 2
Böyük bir salat qabını götürün. Tərəvəzləri doğrayın. İstəyirsinizsə, yerkökü rəndələnə bilər. Tava içərisində xiyar, yerkökü və kahı qızartın. Tərkibi hazır olduqdan sonra dadına görə nanə və keşniş əlavə edin.
Addım 3
Marinadın hazırlanmasına keçin. Bütün maddələr hərtərəfli qarışdırılmalı və zövqə zəncəfil əlavə olunmalıdır. Əhəng sürtgəcdən keçirilə və ya sellüloz ilə meyvə suyuna salına bilər.
Addım 4
Marine tamamilə bişdikdə, onunla birlikdə salatı ədviyyə edin.
Addım 5
Bişmiş ətləri bir xörəyin üzərinə qoyun və bir nanə kolu ilə bəzəyin.
